Betriebswirtschaft

Geflügelverarbeitung
Niederlande: Broilermarkt stabil, aber prekär
"Der Markt für Masthähnchen ist stabil, aber diese Stabilität ist sehr prekär. Wenn das Angebot an Masthähnchen steigt und es ein paar Paletten zu viel von bestimmten Hähnchenteilen gibt, kippt...
14 Juni 2024
Absatz
Eier
Agrarpreise: Pflanzen teurer, Tiere billiger
Die Verkaufspreise für landwirtschaftliche Produkte lagen im April 2024 um 0,4 % über dem Vorjahresniveau. Bei den pflanzlichen Produkten konnten sich die Bauern über ein Preisplus von 4,6 % freuen....
14 Juni 2024
Absatz
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Abwartend
Etwas schwächer und abwartend! Das beschreibt den Eiermarkt derzeit wohl am ehesten
14 Juni 2024
Eiermarkt
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Eiermarkt: Schwächer!
Der Abwärtstrend setzt sich fort. Wen wunderts? Der Sommer naht und schon bald beginnen in den ersten Bundesländern die Sommerferien. Überwiegend wird von einer deutlich schwächeren Konsumeiernachfrage berichtet.
06 Juni 2024
Eiermarkt
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Eiermarkt: Kehrt bald Normalität ein?
Schwächer, aber für die Jahreszeit immer noch auf hohem Niveau. Das haben wir auch schon ganz anders erlebt. Ein weiterer Abwärtstrend ist wohl kaum aufzuhalten. Nach den vielen Feiertagen im...
31 Mai 2024
Eiermarkt
Adobe_Stock Geflügelfleisch
Ausweitung der Herkunftskennzeichnung : Nicht alle EU-Mitgliedstaaten an Bord
Eine Ausweitung der EU-Vorgaben für die Kennzeichnung der Herkunft von Lebensmitteln wird nicht von allen Mitgliedstaaten unterstützt. Das hat die Diskussion beim jüngsten Agrarrat gezeigt. Deutschland und Österreich forderten, das...
28 Mai 2024
Agribusiness
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Es geht wieder abwärts
Der Aufwärtstrend wird wohl kaum aufzuhalten sein. Die Sommerzeit beginnt….
23 Mai 2024
Eiermarkt
Suppenhuhn
Neues Mercosur-Abkommen bedroht Geflügelwirtschaft in der EU
Die Verhandlungen über das neue Mercosur-Abkommen werden für den Geflügelsektor der Europäischen Union immer bedrohlicher, da die brasilianische Hühner- und Eierproduktion in diesem Jahr voraussichtlich stark ansteigen wird.
23 Mai 2024
Agribusiness
Brasilien_Geflügelfleisch
Brasilien: Flotter Hähnchenfleischexport im April
Brasiliens Ausfuhren von Hühner- und Schweinefleisch haben im April gegenüber dem Vorjahresmonat spürbar zugelegt. Betrachtet man jedoch das erste Jahresdrittel insgesamt, liegen nur die Schweinefleischexporte im Plus, die Hähnchenfleischexporte landen...
23 Mai 2024
Agribusiness
ZDG Legehennen
Deutschland: Eiererzeugung nimmt wieder Fahrt auf
Nach einem Dämpfer im Jahr 2023 hat die Eiererzeugung in Deutschland zuletzt wieder zugenommen. Im ersten Quartal 2024 stieg die Produktion in Betrieben mit mindestens 3.000 Plätzen im Vorjahresvergleich um...
22 Mai 2024
Agribusiness