Insektenprotein im Geflügelfutter: Nachhaltige Lösung oder überschätzter Hoffnungsträger?
Auf der Bioland-Geflügel-Fachtagung 2026 diskutierte die Georg-August-Universität Göttingen das Potenzial von Insektenprotein in der Hähnchenmast. Das Projekt InseG2 zeigt: Nachhaltigkeit hängt stark von Substrat, Verarbeitung und Produktionskette ab.
27 Februar 2026
Deutschland