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Rabobank: Hohe und schwankende Eierpreise beeinflussen die Märkte

Die Eierpreise sind zunehmend volatil geworden und haben in diesem Jahr weltweit Rekordhöhen erreicht. Nach Ansicht der niederländischen Rabobank hat dies erhebliche Auswirkungen auf die Verbraucher und die Eierlieferkette -...

21 Juni 2023

Eiermarkt

OKT-Eier weiterhin knapp

Uneinheitlich mit schwächeren Tendenzen, aber weiterhin auf außergewöhnlich hohem Niveau! Insbesondere OKT-Eier sind unabhängig von der Haltungsform weiterhin knapp und lediglich mit satten Preisaufschlägen zu erwerben. Die zu liefernden Bedarfsmengen...

19 Mai 2023

Eiermarkt

Bestellmengen auf konstant hohem Niveau

Relativ wenig Veränderung bei frischen Konsumeiern. Das haben wir in der Nachosterwoche meistens ganz anders erlebt. Von Normalität am Eiermarkt kann absolut keine Rede sein! Frische Konsumeier werden unabhängig von...

14 April 2023

Eiermarkt

Das Produkt Ei – nicht mehr selbstverständlich

Gibt es Eier nur noch auf Rezept? Und keiner weiß, wo ein Rezept eingelöst werden könnte! Das beschreibt die aktuelle Situation am Spotmarkt wohl am besten. Natürlich gibt es weiterhin...

17 Februar 2023

Eiermarkt

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