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Bioeier
Eiermarkt bleibt fest und Bio sowie große Eier werden knapp
Die Nachfrage nach Konsumeiern bleibt hoch. Besonders Bioeier sowie Eier der Größen L und XL sind knapp. Packstellen haben kaum Ware übrig.
04 September 2026
Eiermarkt
Ralf Kamphuis
30.000 Bio-Junghennen: Warum dieser Junglandwirt einen neuen Stall gebaut hat
Junglandwirt Ralf Kamphuis setzt auf die Aufzucht von 30.000 Bio-Junghennen. Ein Blick in seinen neuen Stall zeigt, welche Technik dort arbeitet.
03 September 2026
Gebäude
langsam wachsende Masthähnchen
Marek-Virus bei 58 Prozent der langsam wachsenden Hähnchenherden nachgewiesen
Forscher weisen das Marek-Virus in 58 Prozent untersuchter langsam wachsender Hähnchenherden nach. Betroffene Betriebe zeigten zudem höhere Verluste.
03 September 2026
Stallmanagement
Wurgler
Eier knapp, neue Ställe erst in ein paar Jahren: So läuft die Eierproduktion in der Schweiz
Kleine Bestände, viel Freiland und teure Bruderhähne: Eierproduzent Daniel Wurgler erklärt, was Schweizer Legehennenhaltung von Deutschland unterscheidet.
27 August 2026
Absatz
Bio-Geflügelhalter Edward Nijk
Weniger Stress im Hühnerstall? Legehennenhalter testet Lavendel als Einstreu
Kann Lavendel Stress bei Legehennen senken? Ein Bio-Geflügelhalter testet Lavendeleinstreu bei 12.000 Hennen. Wissenschaftliche Versuche sollen Klarheit bringen.
26 August 2026
Mobilstall
Auslauf Legehennen
Fachgespräch Legehenne: So gelingt ein attraktiver Auslauf
Der Auslauf gehört zum Bild einer modernen Freiland- und Bio-Legehennenhaltung – und beeinflusst damit auch deren gesellschaftliche Akzeptanz. Beim „Fachgespräch Legehenne“ im niedersächsischen Haselünne geht es unter anderem um die...
25 August 2026
Junghenne
Eike Alswede
Hühner, Hof und Direktvermarktung: Das Konzept von Ceres-Award Finalist Eike Alswede
Direktvermarktung ist für Familienbetriebe ein interessantes Standbein. Wie das funktionieren kann, zeigt CeresAward-Finalist Eike Alswede aus dem niedersächsischen Gehrde: Gemeinsam mit seinem Bruder und seinen Eltern hat der 28-Jährige ein...
24 August 2026
Deutschland
Legehennen
Spanischer Eier-Gigant kauft deutschen Bio-Eiererzeuger
Die spanische Hevo Group übernimmt den Bio-Geflügelhof Müritz in Mecklenburg-Vorpommern. Damit steigt ein internationaler Eierkonzern direkt in den deutschen Markt ein.
14 August 2026
Deutschland
High Raise
Per Livestream in den Stall: Landmeco zeigt High Raise-Aufzuchtvoliere live aus einem Praxisbetrieb
Landmeco hat sein High Raise-Volierensystem erstmals per Livestream aus einem Praxisstall in Polen vorgestellt. Warum der Hersteller diesen Weg gewählt hat und welche Vorteile das zweistöckige Aufzuchtsystem für Junghennen bieten...
12 August 2026
Mobilstall
Hennen Betrieb Schlottman
CERES AWARD 2026: Ohne Hof zum Bio-Legehennenbetrieb mit 12.000 Hennen
Sebastian Schlottmann gehört zu den Finalisten des CERES AWARD 2026. Die Jury besuchte seinen Bio-Legehennenbetrieb mit 12.000 Hennen in Mecklenburg-Vorpommern und verschaffte sich vor Ort einen Eindruck vom Betriebskonzept.
08 August 2026
Legehenne