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Vom Nischenzeichen zum bekannten Label: Das deutsche Bio-Siegel ist 25 Jahre alt geworden. Inzwischen sind mehr als 115.200 Produkte von über 7.300 Unternehmen registriert. Die BLE sieht die Einführung des Siegels als wichtigen Impuls für den Bio-Markt.
Das deutsche Bio-Siegel feierte vor kurzem sein 25-jähriges Bestehen. Die damalige Bundesregierung führte das sechseckige Zeichen am 5. September 2001 ein. Erstmals gab es damit eine einheitliche Kennzeichnung für Bio-Produkte, die Unternehmen freiwillig nutzen konnten.
Inzwischen hat sich das Siegel breit etabliert. Nach Angaben der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) sind mehr als 115.200 Produkte von über 7.300 Unternehmen in der Bio-Siegel-Datenbank registriert.
Bio-Siegel sollte Bio-Produkte aus der Nische holen
Zum Start war Bio noch deutlich stärker ein Nischenmarkt. Mit verschiedenen Kampagnen sollte das neue Siegel deshalb bei Verbrauchern bekannter werden.
Im Sommer 2002 schickten die Verantwortlichen beispielsweise ein Bio-Siegel-Infomobil durch 27 deutsche Städte. Hinzu kamen Plakataktionen, die für Bio-Produkte und das neue Zeichen warben.
Dr. Margareta Büning-Fesel, Präsidentin der BLE, sieht diese Image- und Informationskampagnen als wichtigen Baustein für die weitere Entwicklung des Bio-Marktes. Sie hätten dazu beigetragen, Bio-Produkte einer breiteren Öffentlichkeit bekannt zu machen.
Lebensmitteleinzelhandel öffnete sich stärker für Bio
Nach Einschätzung der BLE beeinflusste die steigende Bekanntheit auch den Lebensmitteleinzelhandel. Dieser nahm Schritt für Schritt mehr Bio-Lebensmittel in seine Sortimente auf und trug damit dazu bei, die Produkte stärker zu verbreiten.
Für Büning-Fesel spielte das Bio-Siegel dabei eine wichtige Rolle. Die Kampagne rund um das sechseckige Zeichen habe einer Produktgruppe geholfen, den Weg aus einem Nischenmarkt in die breite Öffentlichkeit zu finden.
25 Jahre nach seiner Einführung zeigen vor allem die registrierten Produkte und Unternehmen, wie stark sich das Zeichen verbreitet hat: Mehr als 115.200 Produkte von über 7.300 Unternehmen tragen inzwischen das deutsche Bio-Siegel.
* BLE-Informationsstelle Bio-Siegel, **BMLEH-Ernährungsreport
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