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Marktbericht: Eier sind und bleiben gefragt!
Mit dem Ende der Sommerferien hat die absatzstärkste Jahreszeit begonnen. Das Grundnahrungsmittel „Ei“ scheint beim Konsumenten erfreulicherweise beliebter denn je zu sein. Bei sinkender Kaufkraft der Konsumenten ist das nicht...
14 September 2023
Eiermarkt
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Freundlich
Der Eiermarkt bleibt trotz der Spätsommertage freundlich! Kann das bereits als Signal für die kommenden Monate, die absatzstärkste Jahreszeit, gewertet werden? Auf jeden Fall wird es damit wahrscheinlicher, dass uns...
08 September 2023
Eiermarkt
Möwen
Die Vogelgrippe tobt an Norwegens Küste: 13.000 tote Möwen
Immer wieder gibt es Ausbrüche der Vogelgrippe. Inzwischen wurde die Geflügelpest an der gesamten Küste der Finnmark in Norwegen nachgewiesen. Es ist der größte Ausbruch in der Geschichte Norwegens.
11 August 2023
Krankheiten
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Freundlicher!
Freundlicher! Und das bereits vor dem Beginn des traditionellen Stoppelmarktes! Der Eiermarkt ist wieder einmal für eine Überraschung gut. Die Bestellmengen bei frischen Konsumeiern liegen erfreulicherweise über den Erwartungen. Trotz...
10 August 2023
Eiermarkt
Enten
Wie funktioniert die moderne Pekingenten-Zucht?
Beim Online-Seminar „Aktuelle Entwicklungen in der Zucht von Pekingenten“ gab Dr. Hans-Heinrich Thiele den Zuhörern einen Einblick in die Mechanismen der professionellen Pekingenten-Zucht.
10 August 2023
Ente
eine tote Wildgans
Wachsende Besorgnis über die Vogelgrippe in Europa
Während eines zweiwöchigen Zeitraums bis zum 22. Juli haben 18 europäische Staaten offiziell einen oder mehrere Fälle von HPAI in ihren Wildvogelpopulationen gemeldet. Bis zu diesem Zeitpunkt waren in der...
05 August 2023
Krankheiten
Eier
Gesundheit der Hennen am Ei erkennen
Nicht nur an den Hennen selbst, sondern auch an den Eiern lässt sich einiges über den Gesundheitszustand der Tiere ablesen. Dr. Anke Redantz hat in einem Vortrag beim Netzwerk Fokus...
28 Juli 2023
Stallmanagement
Kleiner Seehund
Geflügelpest: Erneut Seehund in Schleswig-Holstein infiziert
Bei einem toten Seehund in der Seehundstation Friedrichskoog, Landkreis Dithmarschen (Schleswig-Holstein), wurde das Geflügelpestvirus festgestellt.
27 Juli 2023
Krankheiten
Seelöwe
KAPPA-FLU: Was steckt hinter der Dynamik der Vogelgrippe?
Um die Dynamik und den Zusammenhang von HPAI H5-Viren in Wildvögeln, Geflügel und der Umwelt besser zu verstehen, arbeiten jetzt Experten aus 10 internationalen Forschungsinstituten im Konsortium KAPPA-FLU zusammen.
23 Juli 2023
Krankheiten
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Schwächer, aber irgendwie auch sehr unübersichtlich
Schwächer, aber irgendwie auch sehr unübersichtlich und weiterhin kaum einschätzbar! Die Konsumnachfrage wird derzeit regional sehr unterschiedlich beschrieben. Es wird von schwachen Bestellmengen, aber inzwischen auch wieder von deutlich verbesserten...
14 Juli 2023
Eiermarkt

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