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Bunte Eier
Salmonellen: 2025 bei Eiern noch keine positive Probe
Osterzeit ist Eierzeit. In dieser Zeit gibt es viele Verbraucherhinweise zur sachgemäßen Verwendung von rohen Eiern in der Küche. In Niedersachsen untersucht das LAVES regelmäßig Eier auf Salmonellen. Die gute...
16 April 2025
Legehenne
Diepenbrock Mannschaft
Wichtige Absicherung für Eierproduzenten: Die Rückrufkostenversicherung
Ein Produktrückruf kann Eierproduzenten teuer zu stehen kommen. Die Rückrufkostenversicherung schützt Betriebe vor finanziellen Risiken.
12 März 2025
Dienstleister
Antibiotika, Petri
EU-Antibiotikabericht: Resistenzen bleiben eine große Gefahr
Der EU-Antibiotikabericht zeigt: Resistenzen bleiben hoch – trotz Fortschritten in der Tierhaltung. Experten fordern strengere Maßnahmen.
10 März 2025
Stallmanagement
Legehennen
Salmonellen im Hühnerstall: Worauf Legehennenhalter achten müssen
Salmonellen können in Legehennenbeständen unbemerkt bleiben. Dr. Kristian Düngelhoef erklärt, worauf Landwirte achten müssen und wie sie vorbeugen.
17 Februar 2025
Stallmanagement
Salmonellen in den Niederlanden
Salmonellen: Niederländische Legehennenbranche in der Krise
Erstmals seit Jahren überschreitet die niederländische Eierbranche die EU-Salmonellennorm. Die Ursachen sind unklar – jetzt drohen Folgen.
11 Februar 2025
Legehenne
Salmonellenhandbuch
Salmonellenprophylaxe für Legehennen: Das müssen Halter wissen
Der neue Leitfaden des BVMG gibt Mobilstallhaltern praktische Anleitungen, um Salmonelleninfektionen in Legehennenherden vorzubeugen und gesetzliche Vorgaben umzusetzen.
21 Januar 2025
Mobilstall
Salmonellen und Campylobacter
Salmonellen: Reduktionsziele bei Geflügel nicht erreicht
Zoonosen sind in der EU weit verbreitet. Die größten Fallzahlen gab es auch 2023 bei Campylobakteriosen und Salmonellosen. Bei Listeriosen wurde im Berichtsjahr der höchste Stand seit 2007 markiert.
23 Dezember 2024
Gesellschaft
NGW
QS verpflichtet Geflügelschlachtbetriebe zur Salmonellenüberwachung ab 2025
Ab dem kommenden Jahr müssen QS-Schlachtbetriebe für Geflügel die Ergebnisse der Salmonellenuntersuchungen in den tierhaltenden Betrieben verpflichtend melden. Das hat der QS-Fachbeirat Geflügel beschlossen. Seit Frühjahr 2023 lief dazu ein...
23 Dezember 2024
Deutschland
Biologische Hennen
Gefälschte Salmonellen-Tests: 50.000 Pfund Strafe für britischen Landwirt
Ein britischer Geflügelhalter wurde wegen gefälschter Salmonellen-Tests zur einer Geldstrafe von mehreren Tausend Pfund verurteilt.
20 Oktober 2024
Legehenne
Eier im Discounterregal
Großer Rückruf von mit Salmonellen verseuchten Eiern in den USA
Mehrere Verbraucher in den Vereinigten Staaten haben sich mit Salmonellen infiziert, nachdem sie mit Salmonellen kontaminierte Eier von Milo's Poultry Farms LLC mit Sitz in Bonduel im nördlichen Bundesstaat Wisconsin...
15 September 2024
Gesellschaft