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Sehr wenig Veränderung
Der Eiermarkt bleibt weiterhin ferienbedingt uneinheitlich mit starken regionalen Unterschieden. Das Ende der Sommerferien in einigen Bundesländern hat in den betreffenden Regionen zu einer verbesserten Konsumnachfrage geführt. Zum Teil wurde...
09 August 2024
Eiermarkt
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Eiermarkt: Absatzschwächste Zeit steht bevor
Erneut etwas schwächer und noch Zurückhaltung auf der Käuferseite! Das beschreibt den Eiermarkt derzeit wohl am ehesten! Zünglein an der Waage ist die Eiproduktenindustrie!
19 Juli 2024
Eiermarkt
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Eiermarkt: Schwächer!
Der Abwärtstrend setzt sich fort. Wen wunderts? Der Sommer naht und schon bald beginnen in den ersten Bundesländern die Sommerferien. Überwiegend wird von einer deutlich schwächeren Konsumeiernachfrage berichtet.
06 Juni 2024
Eiermarkt
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Eiermarkt: Kehrt bald Normalität ein?
Schwächer, aber für die Jahreszeit immer noch auf hohem Niveau. Das haben wir auch schon ganz anders erlebt. Ein weiterer Abwärtstrend ist wohl kaum aufzuhalten. Nach den vielen Feiertagen im...
31 Mai 2024
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Es geht wieder abwärts
Der Aufwärtstrend wird wohl kaum aufzuhalten sein. Die Sommerzeit beginnt….
23 Mai 2024
Eiermarkt
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Eiermarkt: Wenig Veränderung zum Pfingstfest
Die Bestellmengen sind – wie erwartet – feiertagsbedingt deutlich angezogen. Packstellen laufen bis zum Pfingstfest auf Hochtouren. Insgesamt betrachtet ist es aber bei einer ganz normalen feiertagsbedingten Konsumnachfrage auf hohem...
17 Mai 2024
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Eiermarkt: Fest mit etwas freundlicheren Tendenzen!
Die Bestellmengen verbleiben auf hohem Niveau. Zu liefernde Bedarfsmengen werden feiertagsbedingt vorgezogen und die Vorräte auf Großhandelsstufe werden aufgebaut. Uns könnte für das bevorstehende Pfingstwochenende noch die eine oder andere...
10 Mai 2024
Eiermarkt
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Freundlich!
Der Eiermarkt zeigt in dieser Woche eine deutliche Belebung. Erwartungsgemäß haben der Feiertag und der Monatswechsel zu einer guten Nachfrage in dieser Woche geführt.
03 Mai 2024
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Eiermarkt: Schwächer!
Schwächer und auf einmal sind Eier aus allen Haltungsformen wieder verfügbar! Das lange Osterwochenende hat in gewohnter Weise zu einer deutlichen Entspannung beigetragen. Inzwischen sind sogar KAT-zertifiziert OKT-Eier wieder auf...
05 April 2024
Eiermarkt
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Konsumeier bald auf Rezept?
Gibt es frische Konsumeier mit allen erforderlichen Segnungen bald nur noch auf Rezept? Und wo gibt es das Rezept? Der Eiermarkt scheint wieder einmal kaum Grenzen zu kennen und bleibt...
22 Februar 2024
Eiermarkt