Markt Geflügelfleisch

Viele Küken in einem Fleischerzeugungsbetrieb
Kräftiger Rückgang der Fleischerzeugung
In Deutschland wird immer weniger Fleisch produziert. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes nahm die gewerbliche Fleischerzeugung im ersten Halbjahr 2022 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 7,9 % auf 3,5 Mio t...
07 August 2022
Markt Geflügelfleisch
Hähnchenschenkel auf Spießen
4 Vorhersagen zum Geflügelkonsum im Jahr 2030
Wie wird sich der Konsum von Geflügelfleisch im nächsten Jahrzehnt weiterentwickeln? Welche Rolle werden Nachhaltigkeit, Tierschutz und andere Verbrauchertrends spielen? Auf dem amerikanischen Marketinggipfel für Geflügelfleisch 2022 formulierte eine Gruppe...
01 August 2022
Markt Geflügelfleisch
Viele Eier auf blauen Paletten
Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte gestiegen
Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte lagen nach Angaben des Statistischen Bundesamtes im Mai 2022 um 36,0 % höher als ein Jahr zuvor. Das gilt sowohl für pflanzliche als auch für tierische...
19 Juli 2022
Rohstoffe
Raps Ölrübsen
Erzeugerpreise: Höchster Preisanstieg seit 1961
Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im April 2022 um 39,9 Prozent höher als im April 2021. Dies ist der höchste Preisanstieg gegenüber einem Vorjahresmonat seit Beginn der Erhebung im Jahr...
16 Juni 2022
Rohstoffe
Futterversorgung von Küken in der Stallhaltung
Futterpreise auf Rekordhoch
Die durch den Ukraine-Krieg verursachte angebliche Knappheit auf den Rohstoffmärkten hat zu steigenden Preisen für Legehennen- und Mastgeflügelfutter geführt. Und Geflügelhalter müssen sich den Gegebenheiten am Markt stellen und neu...
09 Juni 2022
Rohstoffe
Eierpaletten werden in einen LKW geladen
Aktuelle Situation an den Eier- und Geflügelmärkten
EU-Kommission gibt einen Überblick über die Entwicklungen am Eier- und Geflügelmarkt, die durch die Situation in der Ukraine aber auch durch Ausbrüche der Aviären Influenza geprägt sind:
30 Mai 2022
Eiermarkt
12 Eier in einem Eierkarton
Aktuelle Entwicklung der Verbraucherpreise für Geflügelfleisch und Eier
Verbraucherpreisindex für Geflügelfleisch und Eier
04 Mai 2022
Eiermarkt
Geflügelfleisch wird für den Export verpackt
Brasilien: Geflügelexporte im März um 5,7 Prozent gestiegen
Nach Angaben des brasilianischen Verbandes für tierisches Protein (ABPA) beliefen sich die brasilianischen Exporte von Hähnchenfleisch – und zwar sowohl frischer als auch verarbeiteter Produkte – im März 2022 auf...
29 April 2022
Markt Geflügelfleisch
Hühnerfleisch mit Kartoffeln und Brechbohnen
Fleischkonsum muss um 75 Prozent sinken
Damit uns die Erde auch in Zukunft ernähren kann, müssen die Industrienationen den Verzehr von Fleisch deutlich reduzieren – im Idealfall um mindestens 75 Prozent. Zu diesem Schluss kommt eine...
27 April 2022
Markt Geflügelfleisch
Fleisch im Supermarkt
Rabobank: Die Nachfrage nach Geflügel hält an
Die weltweite Nachfrage nach Geflügel und der Handel mit Geflügelfleisch bleiben in diesem Jahr weiterhin auf hohem Niveau. Doch steigende Kosten und logistische Probleme stellen auch den Geflügelsektor zunehmend vor...
08 April 2022
Niederlande