Eiermarkt

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Es geht wieder aufwärts!
Unabhängig von der Haltungsform bewegt sich die Konsumeiernachfrage weiterhin auf unerwartet hohem Niveau. In Zeiten inflationären Kaufkraftverlusts scheint das Produkt Ei hoch in der Gunst der Verbraucher zu stehen. Vielfach...
26 Januar 2024
Eiermarkt
Eier
Eiermarkt 2023: Heimische Erzeugung gesunken
Wie zu Jahresbeginn erwartet, war das Angebot an Eiern durch eine geringere inländische Produktion knapp. Die Kostensteigerungen von 2022 und die Verluste durch die Aviäre Influenza wirkten spürbar nach. Erholt...
20 Januar 2024
Eiermarkt
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Der Eiermarkt bleibt fest!
Die Nachfrage bleibt auf kontinuierlich hohem Niveau! Es ist schon erstaunlich und natürlich ebenso erfreulich, dass frische Konsumeier weiterhin umfangreich geordert werden. Die zu liefernden Bedarfsmengen liegen aktuell über den...
19 Januar 2024
Eiermarkt
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Eiermarkt: Erneut wenig Veränderung
Der Eiermarkt verharrt weiterhin auf hohem Niveau. Insbesondere KAT zertifizierte OKT-Eier werden unabhängig von der Haltungsform rege nachgefragt. Es ist schon erstaunlich und auch etwas überraschend, dass die Konsumnachfrage zum...
12 Januar 2024
Eiermarkt
Eierkarton, Packstation
Niederlande: Viele OKT-Hennen werden in den kommenden Monaten eingestallt
"Die Nachfrage nach Eiern bleibt vorerst hoch. Von den meisten Herden, die bis Ostern aufgestallt werden, sind bereits Eier verkauft worden. Viele OKT-Hennen werden wegen des Mangels an diesen Eiern...
05 Januar 2024
Eiermarkt
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Eiermarkt: Wenig Veränderung und unübersichtlich!
Zum Jahresstart bleiben die Bestellmengen unabhängig von der Haltungsform überwiegend auf hohem Niveau. Lediglich vereinzelt wird inzwischen auch von schwächeren Bestellmengen für die kommende Woche berichtet.
05 Januar 2024
Eiermarkt
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Zum Jahresendspurt fest und oftmals abwartend!
Mit dem langen Weihnachtswochenende konnten die Bestände in den Packstellen wieder etwas anwachsen. Das wurde auch höchste Zeit! Doch von Normalität kann weiterhin keine Rede sein.
30 Dezember 2023
Eiermarkt
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Eiermarkt: Freundlich und fest zum Weihnachtsfest!
Die Nachfrage bleibt erwartungsgemäß bis zum letzten Tag auf außerordentlich hohem Niveau. Packstellen sind bereits über einen längeren Zeitraum bis zum letzten Tag auf die tägliche Produktion angewiesen und nun...
22 Dezember 2023
Eiermarkt
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Eiermarkt: Versorgungslage mit Eiern extrem angespannt!
Die Versorgungslage bei frischen Konsumeiern ist mehr als angespannt! Die georderten Bedarfsmengen kann inzwischen wohl niemand mehr vollumfänglich erfüllen. Die Nachfrage ist wesentlich größer als der geplante und übliche Bedarf...
15 Dezember 2023
Eiermarkt
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Eiermarkt: Zu wenig Eier verfügbar
Der Jahresendspurt hat begonnen! Leider bewahrheiten sich die Prognosen: für den aktuellen Bedarf sind zu wenig Eier verfügbar! Die Konsumnachfrage ist rege und die zu liefernden Bedarfsmengen schnellen immer weiter...
08 Dezember 2023
Eiermarkt