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Pute ZDG
Österreich: Geflügelwirtschaft will „importierte Tierqual bei Putenfleisch“ mit Drei-Punkte-Plan verhindern
Die kürzlich von der österreichischen Initiative „Oekoreich“ publik gemachten Missstände bei importiertem Putenfleisch haben Österreichs Putenerzeuger auf den Plan gerufen. Gemeinsam mit dem Bauernbund haben die Geflügelwirtschaft (GWÖ) und der...
16 Februar 2024
Österreich
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Eiermarkt: Nachfrage bleibt lebhaft
Die Nachfrage bleibt lebhaft und die Versorgungslage angespannt. Die georderten Bedarfsmengen sind weiterhin größer als erwartet. Eine Entspannung scheint derzeit nicht in Sichtweite. Viele Hoffnungen ruhen auf der bevorstehenden fünften...
01 Februar 2024
Eiermarkt
Soja
Deutliche Ausweitung der Sojafläche in Europa 2024
Der Verein Donau Soja rechnet für 2024 mit einer weiteren deutlichen Ausweitung des Sojaanbaus in Europa.
30 Januar 2024
Futter
Geflügelfleischmarkt
Geflügelfleisch: Deutschland bleibt auf Importe angewiesen
Deutschlands Verbraucher lieben nach wie vor Geflügelfleisch. Die Nachfrage entwickelte im vergangenen Jahr durch seine Vorzüge lebhaft. Doch trotz höherer Schlachtzahlen waren umfangreiche Importe notwendig, um den Bedarf zu decken.
17 Januar 2024
Markt Geflügelfleisch
Funk Christian
Gastkommentar zu den Bauernprotesten: „Wir müssen reden“
Die Bauernproteste stoßen größtenteils auf Verständnis. So auch in Nachbarbranchen wie dem Gastrogewerbe. Redakteur Christian Funk brachte in seiner Fachzeitschrift „foodservice“ das Thema auf den Punkt. Hier sein (etwas gekürzter)...
12 Januar 2024
Deutschland
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Zum Jahresendspurt fest und oftmals abwartend!
Mit dem langen Weihnachtswochenende konnten die Bestände in den Packstellen wieder etwas anwachsen. Das wurde auch höchste Zeit! Doch von Normalität kann weiterhin keine Rede sein.
30 Dezember 2023
Eiermarkt
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Eiermarkt: Freundlich und fest zum Weihnachtsfest!
Die Nachfrage bleibt erwartungsgemäß bis zum letzten Tag auf außerordentlich hohem Niveau. Packstellen sind bereits über einen längeren Zeitraum bis zum letzten Tag auf die tägliche Produktion angewiesen und nun...
22 Dezember 2023
Eiermarkt
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Eiermarkt: Versorgungslage mit Eiern extrem angespannt!
Die Versorgungslage bei frischen Konsumeiern ist mehr als angespannt! Die georderten Bedarfsmengen kann inzwischen wohl niemand mehr vollumfänglich erfüllen. Die Nachfrage ist wesentlich größer als der geplante und übliche Bedarf...
15 Dezember 2023
Eiermarkt
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Herkunftskennzeichen: Grünes Licht für „Gutes aus Deutscher Landwirtschaft“
Die Bemühungen um ein Herkunftszeichen auf privatwirtschaftlicher Basis sind einen entscheidenden Schritt vorangekommen. Die fünf Vorstandsmitglieder der Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft (ZKHL) haben heute in Berlin eine Branchenvereinbarung zur Einführung des...
15 November 2023
Deutschland
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Weiterhin fest mit freundlichen Tendenzen!
Die Nachfrage bleibt auf hohem Niveau. Frische Konsumeier werden stetig und stärker als erwartet nachgefragt! Mit einer normalen jahreszeitbedingten Absatzbelebung hat wohl jeder gerechnet. Derzeit sind die Bestellmengen jedoch als...
09 November 2023
Eiermarkt