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Eiermarkt: Superfood Ei -hohe Nachfrage trifft auf knappe Verfügbarkeit
Die Eiernachfrage bleibt hoch – eine Entspannung ist nicht in Sicht. Bio- und Freilandeier sind vielerorts ausverkauft.
24 Januar 2025
Eiermarkt
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Eiermarkt ohne „Eierstau“: Nachfrage bleibt hoch
Der Eiermarkt zeigt sich trotz Feiertagen überraschend stabil mit hoher Nachfrage, aber Engpässen bei Bioeiern und Verpackungen – das Ostergeschäft wird entscheidend.
10 Januar 2025
Eiermarkt
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Nach den Feiertagen: Eiermarkt in Bewegung – Bioeier bleiben knapp
Erwartungsgemäß tendiert der Eiermarkt zum Jahresbeginn schwächer. Der Eiermarkt kann aber ebenso als abwartend und uneinheitlich beschrieben werden. Eine ganz normale Erscheinung nach den Feiertagen.
03 Januar 2025
Eiermarkt
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Eiermarkt zum Jahreswechsel: Schwankende Nachfrage und knappe Bio-Eier
Uneinheitlich, unübersichtlich und abwartend mit schwächeren Tendenzen! Das beschreibt den Eiermarkt zum Jahreswechsel wohl am ehesten! Der Eiermarkt wird sich erstmal wieder finden müssen!
30 Dezember 2024
Eiermarkt
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Konsumeiermarkt fest bis zum Fest!
Eier sind ein sehr wichtiger Bestandteil des Weihnachtsfestes. Zum Backen und zum üblichen Verzehr als Rührei oder gekochtes Ei dürfen Eier zu Weihnachten nicht fehlen. In diesem Jahr sind die...
20 Dezember 2024
Markt Geflügelfleisch
Benjamin weil
Dreister Hühnerklau: Der Fuchs war es nicht
Vor einem Jahr haben wir Benjamin Weil aus Niedersachsen vorgestellt. Er hält besondere Legehennen im Mobilstall, im Auslauf hat er Walnussbäume gepflanzt – Eier und Nüsse werden erfolgreich direkt vermarktet....
18 Dezember 2024
Deutschland
BZA Auswertungen
Legehennenhaltung: Wo schlummern bei mir noch Reserven?
Die Interessengemeinschaft alternativer Hühnerhaltung bündelt im Nordwesten Niedersachsens über 3 Mio. Legehennen auf 114 Mitgliedsbetrieben. Künftig will man intensivere Betriebszweigauswertungen anbieten. Über 100.000 Euro Unterschied bei den Direktkostenfreien Leistungen zeigen...
29 November 2024
Legehenne
Grüne Henne
Lichtlösungen im Stall - ein Praxisvergleich eines Stallbauers
Das Unternehmen "Die Grüne Henne GmbH" ist spezialisiert auf den Bau von Freiland- und Bio-Legehennenställe. Valentin Stingel erläutert, dass er in zwei vergleichbaren Ställen mit Tieren der gleichen Genetik und...
27 November 2024
Beleuchtung
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Eiermarkt: Die Eiernachfrage boomt!
Unabhängig von der Haltungsform werden Eier sehr rege nachgefragt. Eine Änderung scheint nicht in Sichtweite zu sein. Es ist wohl am ehesten davon auszugehen, dass sich der Aufwärtstrend fortsetzen wird....
18 Oktober 2024
Eiermarkt
braune Eier
Belgien: Preisunterschied zwischen Freiland- und Käfigeiern sorgt für Unmut
Die Nachfrage nach Eiern aus allen Haltungsformen ist nach wie vor sehr hoch. Sowohl die deutschen als auch die niederländischen Eiernotierungen steigen zurzeit weiter an. In Belgien sorgt der geringe...
07 Oktober 2024
Belgien