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Schweiz Eier
Eierkonsum in der Schweiz 2024 auf Rekordhoch – Produktion hinkt hinterher
2024 stieg der Eierkonsum in der Schweiz auf ein Rekordniveau, doch die heimische Produktion kann den Bedarf nicht decken.
25 April 2025
Eiermarkt
Österreich
Österreich: Eierknappheit durch Vogelgrippe– Ställe fehlen im Alpenland
Vogelgrippe, teure Ställe und fehlender Nachwuchs führen zu Engpässen am Eiermarkt – besonders in der Gastronomie spitzt sich die Lage zu.
09 April 2025
Österreich
Firmensitz JBS
Geflügel treibt Gewinn beim brasilianischen Fleischriesen JBS
JBS steigert 2024 seinen Gewinn deutlich – vor allem dank Geflügel. Jetzt steigt der Konzern auch in den Eiermarkt ein.
31 März 2025
Markt Geflügelfleisch
Freiheitsstatue
Vogelgrippe absichtlich verbreiten? Experten warnen vor Super-GAU
Der US-Gesundheitsminister Kennedy schlägt vor, die Vogelgrippe absichtlich zu verbreiten. Experten warnen vor verheerenden Folgen für Tiere und Wirtschaft.
21 März 2025
Biosicherheit
Eierpackungen
Vom Brutei bis ins Regal: Wie KAT Eier ohne Kükentöten garantiert
KAT garantiert eine lückenlose Rückverfolgbarkeit für Eier ohne Kükentöten – ein wichtiger Schritt für mehr Tierschutz.
21 März 2025
Stallmanagement
Polen_Vogelgrippe
Polen: 47 Vogelgrippe-Fälle in 2025 – FAO schlägt Alarm
In Polen gab es 2025 bereits 47 Vogelgrippe-Ausbrüche. Die FAO warnt vor einer globalen Ausbreitung und fordert schnelles Handeln.
18 März 2025
Biosicherheit
Eier in einer Schachtel
Eierproduktion in NRW: Ausgestaltete Käfige auf dem Rückzug, Öko auf dem Vormarsch
Die Käfighaltung läuft aus, Bio- und Freilandeier boomen: So verändert sich die Eierproduktion in NRW.
17 März 2025
Eiermarkt
Legehennen in Freilandauslauf
Eierproduktion in Deutschland wächst – Freilandhaltung boomt
Die Eierproduktion in Deutschland steigt 2024 um 4,2 %. Besonders gefragt sind Freiland- und Bio-Eier, während Kleingruppenhaltung weiter zurückgeht.
17 März 2025
Deutschland
Eier_Exporte_Brasilien
Eierknappheit in den USA: Brasilien verdoppelt Exporte – Preise steigen weltweit
Brasilien exportiert 2024 rund 35.000 Tonnen Eier in die USA – fast doppelt so viel wie im Vorjahr.
17 März 2025
Eiermarkt
Video Dieter
Warum 5xD den niederländischen Eierhandel nicht bedroht
5xD stellt für den niederländischen Eierhandel kein Problem dar. Ein Experte erklärt, warum die Produktion unbesorgt bleibt.
07 März 2025
Eiermarkt