Geflügel-Wiki
Die aktuelle Programmphase der Initiative Tierwohl (ITW) läuft Ende des Jahres aus. Trotz der Pläne zur staatlichen Tierhaltungskennzeichnung geht es mit der Brancheninitiative des Lebensmittelhandels auch 2024 weiter. Hier das Wichtigste für Hähnchen- und Putenmäster.
Die 2015 gestartete Brancheninitiative ITW ist ein Erfolgsmodell. Im Geflügelbereich ist sie am weitesten umgesetzt, gut 80 % der Puten und Masthähnchen in Deutschland werden unter ITW-Vorgaben erzeugt. Anfang Juli hatten sich Land- und Fleischwirtschaft sowie der Handel in einer gemeinsamen Erklärung bekanntgegeben, dass das Programm für mehr Tierwohl trotz der Pläne zur staatlichen Tierhaltungskennzeichnung über 2023 hinaus fortgesetzt werden soll.
Das gilt im Geflügelbereich für Masthähnchen, Puten und Enten. Die ITW-Haltungsanforderungen für Puten und Enten bleiben zunächst gleich. Ob es bei den Puten durch die geplanten Änderungen der staatlichen Haltungsvorgaben auch Anpassungen in den ITW-Vorgaben geben muss, wird abgewartet.
Neue Vorgaben für die Hähnchenmast
In der Hähnchenmast gelten ab 2024 ergänzte Anforderungen an Beschäftigungsmaterial, den Umgang mit Befunddaten sowie die Umsetzung einer Dämmerlichtphase. Zu Letzterem wird es bei älterer Beleuchtungstechnik im Stall eventuell noch Nachrüstbedarf auf den Betrieben geben.
Ab dem 1. April 2024 gelten für die Hähnchen- und Putenhalter „unverbindliche Preisaufschläge“. Sie basieren auf den Empfehlungen der ITW-Gremien und sind wie folgt:
- 2,75 ct pro Kilogramm Lebendgewicht für Hähnchen
- 3,25 ct pro Kilogramm Lebendgewicht für Putenhennen
- 4,0 ct pro Kilogramm Lebendgewicht bei Putenhähnen
Neuerungen beim Prüfsystem
Das neue Programm bringt auch Veränderungen in der Prüfsystematik mit sich. Die jährlichen Programmaudits sowie ein unangekündigter Bestandscheck ersetzen in Zukunft die Bestätigungsaudits, die bisher nötig waren. Außerdem gibt es in der neuen Programmphase keine zeitliche Begrenzung der Teilnahmedauer mehr. Die Teilnahme verlängert sich automatisch, sofern die Teilnahme nicht gekündigt und alle Audits bestanden werden.
Ab September 2023 können sich alle Geflügelhalter für die neue Programmphase registrieren. Weiter Infos gibt es unter www.initiative-tierwohl.de
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