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Der Verband „Biokreis e.V.“ ist ein Verband für ökologischen Landbau. Die landwirtschaftlichen Mitgliedsbetriebe wirtschaften nach Richtlinien, die deutlich über EU-Bio-Standards hinausgehen. Legehennenhalterinnen und Legehennenhalter im Verband dürfen jetzt auch Junghennen beziehen, deren Bruteier geschlechtssortiert wurden.
Der Bioverband „Biokreis e.V.“ ist auf seiner jüngsten Mitgliederversammlung in Neumarkt (Oberpfalz) einem Antrag aus dem Kreis seiner Mitglieder gefolgt. Mit breiter Mehrheit wurde beschlossen, dass Hühnerhalterinnen und Hühnerhalter Junghennen beziehen dürfen, bei denen eine Geschlechtssortierung im Brutei erfolgt ist und deren Brüder anschließend nicht weiter bebrütet wurden.
Großer ökologischer Fußabdruck der Bruderhahnaufzucht
Die Voraussetzungen dafür sind allerdings streng und nochmals deutlich restriktiver als die Vorschriften der EU-Öko-Verordnung, schreibt der Biokreis in einer Pressemitteilung: So darf die Bebrütung männlicher Hühnereier maximal bis zum neunten Tag abgebrochen werden, wenn das Geschlecht erstmals klar erkennbar ist. Hintergrund der Entscheidung, dass dieses Verfahren zugelassen wurde, sei die „trotz umfassender Aufklärung leider häufig mangelnde Nachfrage nach Hähnen“. Als weiterer Grund wird in der Pressemitteilung zudem der große ökologische Fußabdruck der Bruderhahnaufzucht genannt.
In den deutschen Bioverbänden wird das Thema „Geschlechtsbestimmung im Brutei“ nach wie vor konträr diskutiert. Erlaubt ist das Verfahren hierzulande grundsätzlich bis zum 13. Bruttag. In der konventionellen Eiererzeugung ist die Bruderhahnaufzucht stark rückläufig, weil die Brütereien nach und nach auf die verschiedenen Verfahren zur Geschlechtsbestimmung im Ei setzen. Zum Teil ist damit auch schon eine Geschlechtsbestimmung vor dem 13. Tag möglich. Auch neue Verfahren, die noch in der Entwicklung sind, sollen das Geschlecht im Brutei schon früher erkennen können.
Biokreis e.V. legt Wert auf regionale Ketten
Der Verband Biokreis e.V. wurde 1979 gegründet und hat seinen Sitz im bayerischen Passau. Landwirtschaftliche Mitgliedsbetriebe und Mitglieds-Imkereien sind in fünf regionalen Erzeugerringen organisiert. Großen Wert legt der Biokreis e.V. auf regionale Wertschöpfungsketten. Der Verband ist Inhaber der Markenzeichen "Biokreis" und "Biokreis regional & fair". Er zertifiziert die landwirtschaftliche Erzeugung, die Verarbeitung sowie den Handel von ökologischen Erzeugnissen, darüber hinaus Gastronomiebetriebe und Hotels.
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