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Eiermarkt: Nachfrage bleibt lebhaft

Die Nachfrage bleibt lebhaft und die Versorgungslage angespannt. Die georderten Bedarfsmengen sind weiterhin größer als erwartet. Eine Entspannung scheint derzeit nicht in Sichtweite. Viele Hoffnungen ruhen auf der bevorstehenden fünften...

01 Februar 2024

Eiermarkt

Rabobank: Hohe und schwankende Eierpreise beeinflussen die Märkte

Die Eierpreise sind zunehmend volatil geworden und haben in diesem Jahr weltweit Rekordhöhen erreicht. Nach Ansicht der niederländischen Rabobank hat dies erhebliche Auswirkungen auf die Verbraucher und die Eierlieferkette -...

21 Juni 2023

Eiermarkt

OKT-Eier weiterhin knapp

Uneinheitlich mit schwächeren Tendenzen, aber weiterhin auf außergewöhnlich hohem Niveau! Insbesondere OKT-Eier sind unabhängig von der Haltungsform weiterhin knapp und lediglich mit satten Preisaufschlägen zu erwerben. Die zu liefernden Bedarfsmengen...

19 Mai 2023

Eiermarkt

Das Produkt Ei – nicht mehr selbstverständlich

Gibt es Eier nur noch auf Rezept? Und keiner weiß, wo ein Rezept eingelöst werden könnte! Das beschreibt die aktuelle Situation am Spotmarkt wohl am besten. Natürlich gibt es weiterhin...

17 Februar 2023

Eiermarkt

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