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Zwei Frauen und eine Pute
Geflügelbranche sucht Fachkräfte: Warum eine gute Ausbildung für Tierwohl und Betriebserfolg immer wichtiger wird
Die Geflügelbranche braucht Fachkräfte. Stefanie Kümmel erklärt Ausbildung, Meisterfortbildung und Chancen für Quereinsteiger in der Geflügelhaltung.
30 August 2026
Dienstleister
Bertus Verbeek
Von 2 bis über 20 ppm: Warum Ammoniakwerte im Legehennenstall so stark schwanken
Wie lassen sich Ammoniakemissionen im Legehennenstall senken? Messungen der Universität Wageningen zeigen große Unterschiede. Futter, Tiergesundheit und Einstreu spielen eine wichtige Rolle.
29 August 2026
Legehenne
Biogasanlag Kuipers
60.000 Tonnen Geflügelmist: Niederländischer Betrieb setzt auf Biomethan statt Entsorgung
Ein niederländischer Masthähnchenbetrieb baut eine Biogasanlage für 60.000 Tonnen Geflügelmist pro Jahr. Das Ziel: Biomethan, Strom, Wärme und RENURE-Dünger.
28 August 2026
Niederlande
Michel Cordes
Betriebskonzept Mobilstall – so wird es zum Erfolg
Michel Cordes ist Landwirtschaftsmeister und hat den stillgelegten Betrieb seiner Großeltern 2021zusammen mit seinem Vater wieder zum Leben erweckt. Sein Konzept fußt auf Mobilstallhaltung und Eierdirektvermarktung. Er hat beides sehr...
27 August 2026
Absatz
Wurgler
Eier knapp, neue Ställe erst in ein paar Jahren: So läuft die Eierproduktion in der Schweiz
Kleine Bestände, viel Freiland und teure Bruderhähne: Eierproduzent Daniel Wurgler erklärt, was Schweizer Legehennenhaltung von Deutschland unterscheidet.
27 August 2026
Absatz
Bio-Geflügelhalter Edward Nijk
Weniger Stress im Hühnerstall? Legehennenhalter testet Lavendel als Einstreu
Kann Lavendel Stress bei Legehennen senken? Ein Bio-Geflügelhalter testet Lavendeleinstreu bei 12.000 Hennen. Wissenschaftliche Versuche sollen Klarheit bringen.
26 August 2026
Mobilstall
Auslauf Legehennen
Fachgespräch Legehenne: So gelingt ein attraktiver Auslauf
Der Auslauf gehört zum Bild einer modernen Freiland- und Bio-Legehennenhaltung – und beeinflusst damit auch deren gesellschaftliche Akzeptanz. Beim „Fachgespräch Legehenne“ im niedersächsischen Haselünne geht es unter anderem um die...
25 August 2026
Junghenne
Hähnchenställe in Flandern
Masthähnchen-Boom in Belgien: Millionen neue Stallplätze trotz stark gestiegener Baukosten
In Flandern (Belgien) boomt die Hähnchenmast. Westflandern genehmigte 2025 rund 1,3 Millionen zusätzliche Mastplätze, 2026 dürften es noch mehr werden. Doch Stallbau und Emissionsrechte sind teuer.
25 August 2026
Masthuhn
Eike Alswede
Hühner, Hof und Direktvermarktung: Das Konzept von Ceres-Award Finalist Eike Alswede
Direktvermarktung ist für Familienbetriebe ein interessantes Standbein. Wie das funktionieren kann, zeigt CeresAward-Finalist Eike Alswede aus dem niedersächsischen Gehrde: Gemeinsam mit seinem Bruder und seinen Eltern hat der 28-Jährige ein...
24 August 2026
Deutschland
Eier Großbritannien
Salmonellen-Ausbruch mit 207 Fällen: Britische Behörden prüfen importierte Eier
207 Menschen haben sich in Großbritannien mit Salmonella Enteritidis infiziert, ein Mensch starb. Die Behörden prüfen einen möglichen Zusammenhang mit importierten Eiern.
22 August 2026
Biosicherheit