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Betrieb Hoffrogge
Eiermarkt im Juni unter Druck: Hohe Nachfrage trifft auf Engpässe
Trotz Frühsommer bleibt der Eiermarkt leergefegt. Angebot rar, Nachfrage hoch – Entspannung ist nicht in Sicht.
20 Juni 2025
Eiermarkt
Eier DEU Kopie
Eiermarkt: Differenzierte Nachfrage und steigende Preise für Verarbeitungseier
Der Eiermarkt zeigt sich aktuell uneinheitlich: schwächere Nachfrage bei Konsumeiern, steigende Preise für Verarbeitungseier.
09 Mai 2025
Eiermarkt
DEU
Eierpreise bleiben hoch – Nachfrage nach Feiertagen weiter stark
Hohe Eierpreise auch nach Ostern: Feiertage und knappe Mengen halten den Markt in Bewegung. Vogelgrippe bleibt Risikofaktor.
02 Mai 2025
Eiermarkt
Wachstechnik Ostereier
Späte Ostern, hohe Eierpreise: Der Markt überrascht alle Erwartungen
Trotz später Ostern bleiben Eierpreise bis zuletzt auf Rekordniveau. Warum alte Marktregeln nicht mehr gelten – ein Blick auf den Eiermarkt.
18 April 2025
Eiermarkt
DEU
Ostern 2025: Eier knapp, Preise am Markt hoch
Trotz hoher Nachfrage bleibt das Osterei knapp – und teuer. Die Supermärkte profitieren, der Markt driftet auseinander.
04 April 2025
Eiermarkt
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Eiermarkt zum Jahreswechsel: Schwankende Nachfrage und knappe Bio-Eier
Uneinheitlich, unübersichtlich und abwartend mit schwächeren Tendenzen! Das beschreibt den Eiermarkt zum Jahreswechsel wohl am ehesten! Der Eiermarkt wird sich erstmal wieder finden müssen!
30 Dezember 2024
Eiermarkt
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Konsumeiermarkt fest bis zum Fest!
Eier sind ein sehr wichtiger Bestandteil des Weihnachtsfestes. Zum Backen und zum üblichen Verzehr als Rührei oder gekochtes Ei dürfen Eier zu Weihnachten nicht fehlen. In diesem Jahr sind die...
20 Dezember 2024
Markt Geflügelfleisch
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Der Eiermarkt bleibt fest
Erneut ist wenig Veränderung zur Vorwoche zu verzeichnen. Lediglich die Anspannung steigt. Die bevorstehende Weihnachtszeit wird sicherlich noch für die eine oder andere Überraschung sorgen. Sicher ist nur, dass bis...
22 November 2024
Eiermarkt
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Eiermarkt: Die Eiernachfrage boomt!
Unabhängig von der Haltungsform werden Eier sehr rege nachgefragt. Eine Änderung scheint nicht in Sichtweite zu sein. Es ist wohl am ehesten davon auszugehen, dass sich der Aufwärtstrend fortsetzen wird....
18 Oktober 2024
Eiermarkt
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Eiermarkt: Wenig Veränderung zum Pfingstfest
Die Bestellmengen sind – wie erwartet – feiertagsbedingt deutlich angezogen. Packstellen laufen bis zum Pfingstfest auf Hochtouren. Insgesamt betrachtet ist es aber bei einer ganz normalen feiertagsbedingten Konsumnachfrage auf hohem...
17 Mai 2024
Eiermarkt