Eiererzeugung XXL: Wer sind die mächtigsten Produzenten weltweit?

27 November 2025
Agribusiness
Rangliste Eierproduzenten

Jährlich veröffentlicht WATT Poultry, eine führende globale Medienplattform für den Bereich Geflügel, eine Rangliste der Top-Unternehmen der Branche weltweit. Lesen Sie hier, wer die XXL-Unternehmen im Eiersektor sind. Dominierend bleiben die USA.

Geflügelnews hat bereits die neueste Rangliste der größten Geflügelfleischproduzenten der Welt online gestellt. Hier folgt nun die Rangliste der größten Eiererzeuger der Welt. Veröffentlicht und zusammengetragen wird auch sie jährlich von WATT Poultry International. 

USA dominieren trotz schwerer Vogelgrippe-Verluste

In der Eiererzeugung dominieren nach wie vor die USA. Die US-amerikanische Eierbranche war bekanntlich sehr massiv betroffen von der Vogelgrippe. Seit Beginn des verheerenden Seuchenzuges 2022 wurden allein bis Ende 2024 182 Mio. Geflügeltiere getötet bzw. starben an einer Vogelgrippe-Infektion. Legehennen hatten den größten Anteil hieran.  

Anfang dieses Jahres gab es weiter ein massives Ausbruchsgeschehen. Die starke Reduzierung des Legehennenbestandes führte zu Eierknappheit und erheblichen Preissteigerungen. In den vergangenen Monaten ist es ruhig geworden um die Berichterstattung zur Vogelgrippe in den USA. 

Die größten Eiererzeuger der Welt 2025 

  • Cal-Maine Foods (USA): 50,6 Mio. Legehennen
  • Global Eggs (Luxemburg): 43,0 Mio. Legehennen
  • Proteina Animal (Mexiko): 41,0 Mio. Legehennen
  • Rose Acre Farms (USA): 25,5 Mio. Legehennen
  • Daybreak Foods Inc. (USA): 23,3 Mio. Legehennen
  • Shanxi Jinlong Breeding Co. (China): 20,8 Mio. Legehennen
  • CP Group (Thailand): 20,7 Mio. Legehennen
  • Bejing Deqingyuan Agricultural Technology Co. (China): 20,6 Mio. Legehennen
  • Granja Mantiquira (Brasilien): 17,6 Mio. Legehennen
  • Arab Company for Livestock Development (Saudi-Arabien): 17,1 Mio. Legehennen 

 

Polen und die Ukraine mit auf der Weltliste

Das zweitplatzierte Unternehmen Global Eggs hat zwar seinen Sitz in Luxemburg. Rund 90 Prozent der Produktion finden jedoch in Brasilien und den USA statt, der Rest in Spanien. Das erste europäische Unternehmen, das in der weltweiten Ranking-Liste zu finden ist, hat seinen Sitz in der Ukraine: Das Unternehmen Avangardco (Platz 14) hält 13,3 Mio. Legehennen. Auf Platz 20 findet sich das polnische Unternehmen Wozniak Poultry Farms mit einem Bestand von 11,5 Mio. Legehennen. 

Europas Ranking: Frankreich und Russland führend – kein deutsches Unternehmen dabei

WATT Poultry veröffentlicht auch Ranking-Listen für die einzelnen Erdteile. In der Europa-Ranking-Liste, die 47 Unternehmen umfasst, ist kein deutsches Unternehmen zu finden. Die Mengen an gehaltenen Legehennen reichen hier von 13,3 Mio. Tieren bis 0,3 Mio. Tieren. 

Unter der Top-47-Liste Europas sind die französischen Unternehmen weiter dominierend. Die zehn vertretenen Unternehmen verfügen zusammen über 36,9 Mio. Legehennenplätze. Russland ist in der Liste mit elf Unternehmen vertreten, die zusammen 29,7 Mio. Legehennenplätze haben.

Spanien folgt mit 24,9 Mio. Plätzen, die von zwölf Unternehmen gehalten werden. In Spanien gibt es derzeit auch vermehrt Fälle von Vogelgrippe. Hier herrscht inzwischen landesweite Stallpflicht. Das hat sich massiv auf die Preise für Eier ausgewirkt, die durch die Decke gingen. 

Die beiden ukrainischen Unternehmen unter den Top-47-EU-Eierproduzenten verfügen zusammen über 19,4 Mio. Legehennenplätze. Zu beachten: Die genannten Zahlen aus den einzelnen Ländern entsprechen nicht der Gesamtproduktion der Länder, sondern zeigen nur die Mengen der größten Erzeuger. 

Text:
Christa Diekmann-Lenartz

Aufgewachsen auf einem landwirtschaftlichen Betrieb in der intensiven Tierhaltungsregion Weser-Ems (und Studium der Agrarwissenschaften). Seit vielen Jahren berichtet sie darüber, was sich im Bereich Geflügel tut - mit Schwerpunkt Niedersachsen.

Mehr von diesem Autor , Mit Material von WATT Poultry International
Bild: AdobeStock_Tada Images

Reagieren

Geflügelnews lädt Sie ein, auf Artikel zu reagieren und schätzt Reaktionen mit Inhalt. Die Redaktion behält sich das Recht vor, beleidigende oder kommerziell motivierte Reaktionen ohne Angabe von Gründen zu entfernen.