„Das Zweinutzungshuhn ist ein Ökohuhn mit Zukunft“

Wissen Sie, dass heute ein ganz besonderer Tag ist? Nein? Es ist der Tag des Zweinutzungshuhns. Es gibt ihn allerdings noch nicht sehr lange. Erstmalig wurde der Tag am 22. Januar 2022 begangen und vom Projekt „ei care“ – einer Initiative von Terra Naturkost und der Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG – ins Leben gerufen. Mitinitiatoren sind der Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter und die Ökologische Tierzucht gGmbH. Der Tag des Zweinutzungshuhns soll traditionelle Hühnerrassen und moderne ökologische Züchtungen in den Mittelpunkt stellen und eine höhere Wertschätzung für diese Tiere erreichen. 

In diesem Jahr nehmen die Brudertier Initiative Deutschland (BID) und die Ökologische Tierzucht (ÖTZ) den Tag des Zweinutzungshuhns zum Anlass, um die Zweinutzungshühner der ÖTZ als „Ökohühner mit Zukunft“ vorzustellen. In der derzeitigen Dauerkrise sei es wichtig, Lösungen zu finden, die nicht nur kurzfristig Besserung versprechen, sondern langfristige Veränderungen bestehender, krisenanfälliger Strukturen bewirken, heißt es von Seiten der ÖTZ.  

Die Zweinutzungshühner der ÖTZ seien besonders zukunftsfähig, weil sie unter ökologischen Zuchtbedingungen gezüchtet würden und dadurch angepasst an die Haltungsbedingungen in der ökologischen Landwirtschaft seien, große Mägen, weniger Eiweißbedarf und damit eine hohe Toleranz gegenüber schwankenden Nährstoffdichten hätten, eine ressourcenschonende Fütterung mit hofeigenem Futter oder Resteverwertung möglich machten; so gut wie keine hochleistungsbedingten Krankheiten hätten; sich wie Vögel ihr ganzes Leben artgerecht bewegen könnten, hohe Mastgewichte und gute Eileistungen erreichten (Hahn und Henne), kein Kükentöten oder andere technische oder gentechnische Lösungen erforderten und die Züchtung in Bauernhand möglich machten und dadurch unabhängig von industriellen Konzernstrukturen seien.