Ammoniakemissionen in der Geflügelhaltung reduzieren: 5 wirksame Strategien, die Futtermittel, Stallklima und Hygiene verbessern.
Geflügelhalter sollten bei Maßnahmen zur Reduktion von Ammoniakemissionen ein breites Spektrum an Managementstrategien berücksichtigen, nicht nur die Emissionen selbst, sagt Kees Lokhorst von der Universität Wageningen. Laut dem Poultry Expertise Centre der genannten Universität wurden im vergangenen Jahr Emissionen in Geflügel-, Kälber- und Schweineställen gemessen, um die Betriebsführung zu verbessern. Diese Messungen sind Teil des Projekts „Messnetz Luftqualität Foodvalley“, das die Luftqualität in der Region untersucht.
Kees Lokhorst präsentierte bei einem Treffen in Barneveld fünf Kategorien von Maßnahmen:
Futtermittel: Weniger Protein, weniger Emissionen
Eine Reduktion des Proteingehalts um 10 g/kg senkt die Emissionen um etwa 10 %. Weitere Optimierungen könnten Futtermenge, Zeitpunkt und Art der Fütterung betreffen.
Hygiene im Stall: Kotreduktion senkt Emissionen um bis zu 30 %
Regelmäßiges Wenden des Kots reduziert Emissionen um bis zu 30 %. Auch die Pflege von Einstreu und Kotbändern spielt eine wichtige Rolle.
Stallklima: Lüftung und Sprühkühlung im Fokus
Optimierte Lüftung, angepasste Klimasteuerung und Sprühkühlung (Nebel) an heißen Tagen können Emissionen beeinflussen, jedoch fehlen konkrete Daten.
Einstreu und Zusatzstoffe: Potenzial wird getestet
Die Wirkung von Zusatzstoffen wird derzeit in Tests geprüft.
Alternative Ansätze: Leerstand und Freilauf als Optionen
Maßnahmen wie längere Leerstandszeiten oder die Haltung von Hühnern mit Auslauf können Emissionen reduzieren, wobei praktische Umsetzungen teils schwierig sind.
Die teilnehmenden Landwirte des Projekts „Messnetz Luftqualität Foodvalley“, diskutierten in Gruppen Vor- und Nachteile der Maßnahmen und planen, diese schrittweise umzusetzen. Laut Anne-Jo Smits vom Poultry Expertise Centre werden Betriebe dabei durch Beratung und finanzielle Unterstützung begleitet. Im nächsten Jahr sollen die Landwirte ihre Daten über ein Dashboard auswerten können.
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