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DEU Woche 15

Eier – wir brauchen Eier!

Ostern steht vor der Tür – und die Eier-Nachfrage erreicht Rekordniveau. Warum es trotzdem genug Eier geben dürfte.

Deutsche Eierunion

Start in die heiße Phase

Die „heiße Phase“ für das Ostergeschäft hat begonnen! Die MHD-Daten werden bei frischen Eiern ab Auslieferung in der kommenden Woche bis Ostern reichen. Es ist davon auszugehen, dass auf allen...

Verkaufsautomaten

Verkaufsautomaten: Der erste Eindruck entscheidet

Immer mehr landwirtschaftliche Betriebe steigen in die Direktvermarkung ein. Der Einsatz von Verkaufsautomaten ist dabei weit verbreitet. Damit die Kunden wieder kommen, müssen die Automaten immer einen gepflegten Eindruck machen.

Eier in der Packstation

MHD für Eier – noch gilt die nationale Verordnung!

Mit der Verordnung EU 2022/2258 vom 9. September 2022 erließ die EU-Kommission spezifische Hygienevorschriften, die unter anderem auch Eier betreffen. So soll das Mindesthaltbarkeitsdatum für Eier auf Empfehlung der Europäischen...

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