Bundesamt warnt vor Salmonellen auf Schlachtkörpern von Enten
Vor Keimen auf Mastenten warnt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL). Auf einem großen Teil von überprüften Enten- Schlachtkörpern seien erhöhte Werte für Salmonellen und Campylobacter-Bakterien gefunden worden, teilte...