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DEU Marktbericht
Hohe Nachfrage nach frischen Eiern über Feiertage sorgt für Engpässe
Hohe Nachfrage nach frischen Eiern über Feiertage sorgt für Engpässe. Packstellen ausgelastet, Lieferketten am Limit, Vogelgrippe verstärkt Unsicherheit.
02 Oktober 2025
Eiermarkt
Eiermarkt
Eiermarkt: Bioeier und XL/L-Eier bleiben knapp
Erneut etwas fester mit freundlicheren Tendenzen! Das beschreibt den Eiermarkt derzeit wohl am ehesten. Die Nachfrage verbleibt auf unerwartet hohem Niveau.
26 September 2025
Eiermarkt
DEu Marktbericht Woche 38
Eiermarkt: Nachfrage weiter hoch – weitere Absatzbelebung erwartet
Hohe Eier-Nachfrage trifft auf knappes Angebot: Feiertage, Lieferengpässe und fehlende Bioeier stellen den Markt vor große Herausforderungen.
19 September 2025
Eiermarkt
Eier Eigelb Eiermarkt DEU Marktbericht
Eiermarkt bleibt angespannt: Hohe Nachfrage zum Pfingstfest sorgt für Engpässe
Hohe Nachfrage nach frischen Eiern zum Pfingstfest führt zu Lieferengpässen und knappen Beständen.
06 Juni 2025
Eiermarkt
Lohmann Gruppe 1
Geflügelbranche im Wandel: Chancen für Legehennenhalter
Eier gelten in Krisenzeiten als Gewinner – das zeigt das Erzeuger-Forum in Bad Windsheim mit klarer Perspektive für die Geflügelbranche.
26 Mai 2025
Legehenne
Eier Supermarkt
Eiermarkt bleibt uneinheitlich: Konsumeier schwächeln, Verarbeitungsware fest
Trotz schwächerer Konsumnachfrage steigen die Preise bei Verarbeitungseiern weiter. Der Eiermarkt bleibt angespannt und schwer kalkulierbar.
16 Mai 2025
Eiermarkt
Eier DEU Kopie
Eiermarkt: Differenzierte Nachfrage und steigende Preise für Verarbeitungseier
Der Eiermarkt zeigt sich aktuell uneinheitlich: schwächere Nachfrage bei Konsumeiern, steigende Preise für Verarbeitungseier.
09 Mai 2025
Eiermarkt
DEU
Eierpreise bleiben hoch – Nachfrage nach Feiertagen weiter stark
Hohe Eierpreise auch nach Ostern: Feiertage und knappe Mengen halten den Markt in Bewegung. Vogelgrippe bleibt Risikofaktor.
02 Mai 2025
Eiermarkt
Schweiz Eier
Eierkonsum in der Schweiz 2024 auf Rekordhoch – Produktion hinkt hinterher
2024 stieg der Eierkonsum in der Schweiz auf ein Rekordniveau, doch die heimische Produktion kann den Bedarf nicht decken.
25 April 2025
Eiermarkt
Eiermann Schwarting
Der Eiermann – alles andere als vom Aussterben bedroht
„Klingeling, klingeling hier kommt der Eiermann!“ Nach diesem Motto fahren Familie Schwarting und ihre Fahrer rund um Oldenburg (Niedersachsen) über Land und verkaufen Eier.
14 April 2025
Deutschland