Bio-Broilermast: 95 Prozent Verdaulichkeit nach Schälen von Erbsen
Die Verdaulichkeit von Aminosäuren unbehandelter Ackerbohnen, Erbsen und Lupinen lässt sich durch das Schälen der Körnerleguminosen nochmals deutlich erhöhen, insbesondere bei Erbsen. Das sind die zentralen Ergebnisse eines Forschungsprojekts der...
25 August 2022
Nährstoffe