Tag des offenen Hofes: Darum ist Legehennenhalter Mörixmann dabei

Im Juni öffnen beim Tag des offenen Hofes in Niedersachsen wieder zahlreiche Betriebe ihre Tore für Besucher. Auch Legehennenhalter Kristen Mörixmann ist dabei – trotz Newcastle und Geflügelpest will er Landwirtschaft zeigen und mit Verbrauchern ins Gespräch kommen.

„Für Geflügelbetriebe sind Veranstaltungen wie der Tag des offenen Hofes in Newcastle- und Geflügelpest-Zeiten natürlich eine besondere Herausforderung“, stellt Kristen Mörixmann klar. Der junge Landwirtschaftsmeister bewirtschaftet gemeinsam mit seinen Eltern in Hilter (Landkreis Osnabrück) einen klassischen Gemischtbetrieb. Dazu gehören unter anderem Hähnchenmast, Junghennenaufzucht, Legehennenhaltung, Ackerbau, Biogas sowie Schweinehaltung im Aktivstall-für-Schweine-Konzept.

Verschiedene Betriebsstandorte bereits beteiligt

Der Betrieb Mörixmann hat sich in den vergangenen Jahren immer wieder am Tag des offenen Hofes in Niedersachsen beteiligt. Bereits vor einigen Jahren öffnete die Familie den Hauptstandort mit der Hähnchenmast und der Biogasanlage für Besucher. Um trotz Biosicherheitsanforderungen Einblicke in die Tierhaltung zu ermöglichen, wurden damals die Stalltore eines Hähnchenstalls gegen eine große Glasscheibe ausgetauscht. So konnten die Besucher direkt in den Stall schauen.

Auch auf einem weiteren Betriebsstandort mit dem Aktivstall für Schweine war der Betrieb bereits Teil des Aktionstages, dieser wird auch dieses Jahr am 7. Juni wieder mitmachen. Ebenso ist in diesem Jahr der neue Biogeflügel-Standort für Besucher geöffnet. Der Stall wurde im vergangenen Jahr fertiggestellt und wird gemeinsam mit dem Nachbarbetrieb Meyer zum Alten Borgloh betrieben. Hiermit gibt es in anderen Bereichen schon lange eine gute Zusammenarbeit. 

Öffentlichkeitsarbeit trotz Herausforderungen

Kristen Mörixmann betreut in erster Linie den Geflügelbereich auf dem Betrieb. „Wir haben in den vergangenen Monaten natürlich intensiv überlegt, wie wir den Tag des offenen Hofes umsetzen können“, erzählt er. Grund dafür seien neben der Geflügelpest zuletzt auch die Fälle von Newcastle Disease in Deutschland gewesen. „Da stellt sich selbstverständlich die Frage, wie viele Besucherinnen und Besucher auf einem Geflügelbetrieb mit dem Thema Biosicherheit vereinbar sind“, berichtet der junge Landwirt.

Seine Mutter Gabi Mörixmann engagiert sich seit vielen Jahren stark in der Öffentlichkeitsarbeit rund um die Landwirtschaft und Schweinehaltung. Dadurch sei der Familie der Austausch mit Verbrauchern besonders wichtig, so der 25jährige.

Landvolk steht mit Rat und Tat zur Seite

Positiv bewertet Kristen Mörixmann die Unterstützung durch das Landvolk Niedersachsen. Die teilnehmenden Betriebe würden unter anderem Informationen und Schulungen dazu erhalten, wie Biosicherheit bei Veranstaltungen mit vielen Besuchern gewährleistet werden könne.

Klar sei beispielsweise, dass Besucherfahrzeuge außerhalb des Hofgeländes parken müssten. Außerdem können die Stallbereiche selbst aus Gründen der Biosicherheit nicht betreten werden.

„Gerade deshalb ist es uns wichtig, außerhalb der Stallgebäude auf dem Vorhof möglichst viele Einblicke in unsere Arbeit zu geben und mit den Besuchern ins Gespräch zu kommen“, berichtet Mörixmann. Bei der Freilandhaltung seien die Tiere zudem auch von außen gut sichtbar. Gleichzeitig werde darauf geachtet, dass es keinen direkten Kontakt zwischen Tieren und Besuchern gibt.

Einblicke in die moderne Geflügelhaltung

Bereits bei früheren Veranstaltungen habe die Familie gute Erfahrungen damit gemacht, Besuchern Einblicke in die moderne Tierhaltung zu ermöglichen, ohne direkten Tierkontakt zuzulassen. Auf einem weiteren Geflügelstandort der Familie, der ebenfalls bereits am Tag des offenen Hofes teilgenommen hat, gibt es dafür einen Besucherraum oberhalb des Stalls. Von dort aus können Gäste durch große Fenster Einblicke sowohl in den Stall als auch in die Packstelle erhalten. „Das kam bei den Besuchern immer sehr gut an“, erinnert sich Mörixmann.

Vor dem neuen Bio-Legehennenstall wird es beim diesjährigen Tag des offenen Hofes unter anderem einen Wildwurst- und Getränkestand, eine Hüpfburg für Kinder sowie weitere Angebote für Familien geben. Unterstützt wird die Organisation dabei auch vom Kreisverband des Landvolks.

Kristen Mörixmann freut sich jedenfalls auf den Tag des offenen Hofes am 7. Juni. Er hofft auf viele interessierte Gäste und gute Gespräche. „Und natürlich auf gutes Wetter“, sagt er mit einem Lachen.