Geflügel-Wiki
An der Hochschule Osnabrück startet am 7. September 2024 ein neuer Zertifikatskurs Poultry Professional. Mit diesem Zertifikatskurs wird interessierten Personen entlang der Wertschöpfungskette „Geflügel“ die Möglichkeit gegeben, sich im Bereich der Haltung und des Managements von Nutzgeflügelbeständen fort- und weiterzubilden.
Kursinhalte
- Anatomie und Physiologie des Nutzgeflügels
- Töten und Schlachten von Nutzgeflügel
- Verhalten und Tierschutz
- Ernährung und Fütterung des Nutzgeflügels
- Tiergesundheit und -hygiene
- Haltungssysteme und Bestandsmanagement – „Ei“
- Haltungssysteme und Bestandsmanagement – „Fleisch“
- Produktkunde und Produktqualität
- Recht in der Nutzgeflügelhaltung
- Kommunikation, Führen und Beraten
- Umgang mit Nutzgeflügel; Arbeitsschutz und -sicherheit
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