Geflügel-Wiki
Alexander Kern zeigte auf den Ökofeldtagen 2025 das einzige Geflügelschlachtmobil mit EU-Zulassung in Deutschland.
Die mobile Schlachtung ermöglicht es, Geflügel direkt auf dem Betrieb zu verarbeiten – ohne stressige Tiertransporte. Das sorgt für mehr Tierwohl, höhere Fleischqualität und Transparenz für Verbraucherinnen und Verbraucher.
Alexander Kern ruft zur Nachahmung auf
Durch die offizielle EU-Zulassung darf das Mobil nicht nur für den Eigenbedarf, sondern auch für die Vermarktung innerhalb der EU eingesetzt werden.
„Die Investition lohnt sich – für die Tiere, den Betrieb und die Kunden“, sagt Alexander Kern. Er ermutigt andere Landwirte, dem Beispiel zu folgen und eigene mobile Schlachteinheiten einzusetzen.
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