Europäische Union: Legehennenpopulation schrumpft – Eierpreis bleibt hoch

Es wird erwartet, dass die Eierpreise in Europa in den kommenden Jahren auf hohem Niveau bleiben werden, da die Legehennenpopulation in der Europäischen Union aufgrund der massiven Umstellung auf käfigfreie Haltungssysteme zurückgeht. Daher sind die mittelfristigen Aussichten für die Legehennenhalter positiv.

Marktexperten beurteilen die Aussichten der Legehennenhalter für den Rest dieses und den Beginn des nächsten Jahres sowie für die Jahre danach positiv.

Anders als in den Niederlanden und Deutschland werden Legehennen in vielen europäischen Ländern noch immer oft in Käfigen gehalten. In England, Spanien, Frankreich, Italien und Polen findet derzeit eine umfassende Umstellung von der Käfighaltung auf Freiland- und Biohaltung statt. Marktexperten erwarten in diesen Ländern vorerst keine Ausweitung der Legehennenställe. Die Umstellung von Käfig- auf Alternativhaltung wird den Legehennenbestand in diesen Ländern eher schrumpfen als wachsen lassen.

EU-Produktion schrumpft

Deutschland: Der deutsche Legehennenbestand schrumpft aufgrund der hohen Kosten für OKT-Eier erheblich. Aufgrund der hohen Anschaffungskosten für junge OKT-Hennen setzen viele deutsche Legehennenhalter auf die Mauser. Dies hat zur Folge, dass die deutsche Eierproduktion kleiner geworden ist.

Niederlande und Belgien: In den Niederlanden und Belgien zwingen die Stickstoffpläne der Regierung die Legehennenhalter zur Aufgabe der Haltung. Infolgedessen wird der Legehennenbestand in beiden Ländern schrumpfen. Wie groß dieser Rückgang sein wird, ist jedoch noch nicht absehbar.

Aufgrund all der genannten Aspekte schrumpft die europäische Eiererzeugung, während der Verbrauch in den letzten Jahren leicht gestiegen ist. Daher scheinen die mittelfristigen Aussichten für Legehennenhalter günstig zu sein. Allerdings haben die zahlreichen Ausbrüche der Vogelgrippe den (europäischen) Eiermarkt seit Anfang des letzten Jahres unberechenbar gemacht. Obwohl die mittelfristigen Aussichten für die Legehennenhalter sehr günstig erscheinen, wagen die Experten aufgrund der Unvorhersehbarkeit des Eiermarktes in den letzten anderthalb Jahren keine sichere Aussage.