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Die Käfighaltung von Legehennen ist in Deutschland seit 2010 verboten. Bis Ende 2025 noch erlaubt sind die ausgestalteten Käfige. Diese Haltungsform ist naturgemäß auf dem Rückzug – auch in Nordrhein-Westfalen. 2024 wurden noch 116 Millionen Eier in diesem Segment erzeugt.
2024 sind in Nordrhein-Westfalen rund 1,43 Mrd. Eier von Legehennen produziert worden. Wie das Statistische Landesamt „Information und Technik Nordrhein-Westfalen“ mitteilt, entspricht dies einem Rückgang von 1,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahr.
Auch die Anzahl der gehaltenen Legehennen verzeichnete in diesem Zeitraum einen Rückgang (−1,4 Prozent) auf 5,02 Mio. Tiere.
Mit einem Anteil von 69,0 Prozent machte die Bodenhaltung, trotz weiter sinkendem Anteil, nach wie vor den größten Anteil an der nordrhein-westfälischen Eierproduktion aus. 209 Millionen bzw. 14,7 Prozent der produzierten Eier kamen von Legehennen aus Freilandhaltung.
Ökohaltung von 2023 auf 2024 um 13,4 Prozent gestiegen
Die Eiererzeugung in ökologisch anerkannten Erzeugungsbetrieben verzeichnete von 2023 auf 2024 den größten Zuwachs innerhalb eines Jahres (+13,4 Prozent). 2024 überstieg die Anzahl der Eier aus Ökohaltung mit 117 Millionen erstmalig die Anzahl derer aus ausgestalteten Käfigen (116 Millionen). Beide Haltungsformen machten 2024 jeweils einen Anteil von 8,2 Prozent an der Gesamtproduktion der Eier aus. Der ausgestaltete Käfig bzw. die Kleingruppenhaltung ist in Deutschland noch bis Ende diesen Jahres erlaubt.
Sieht man die letzten neun Jahre, so hat sich die Öko-Eiererzeugung in diesem Zeitraum um 84,0 Prozent gesteigert. Die Eiererzeugung aus Freilandhaltung hat sich im selben Zeitraum mehr als verdoppelt (+116,8 Prozent).
In der Legehennenstatistik werden Betriebe von nordrhein-westfälischen Unternehmen mit mindestens 3.000 Haltungsplätzen befragt. Im Jahr 2024 gab es 313 solcher Betriebe.
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