Kühlsysteme bieten auch für Legehennenhalter mehr Sicherheit

Kühlung ist nicht nur für Masthähnchenbetriebe wichtig, sondern kann auch das Wohlbefinden und die Leistung der Tiere in Legehennenbetrieben verbessern. Dies ist die Schlussfolgerung einer Diskussion während des Workshops zum Thema Kühlung auf dem Pluimveeweb-Themenabend "Tierschutz und Haltung" in Nijkerk. Eine Kühlung ist auch billiger als eine starke Belüftung, um den Stall kühl zu bekommen. Achten Sie jedoch darauf, dass die Luftfeuchtigkeit nicht zu hoch wird, da dies einen negativen Effekt hat.

"Kühlen ist genauso wichtig wie Heizen", sagte Rik Verweij, Geschäftsführer von Val-Co, zu den Besuchern seines Workshops zum Thema Kühlen auf dem Themenabend "Tierschutz und Haltung" der niederländischen Geflügel-Plattform „pluimveeweb“ in Nijkerk. Die erste Reaktion eines Geflügelzüchters: "Ich glaube nicht, dass es so wichtig ist." Sofort gefolgt von einer weiteren Antwort: "Nein, es kommt auf das Alter der Hühner und die Besatzdichte an." Verweij: "Wenn man Jungtiere hat, muss man natürlich heizen, aber einige Legehennenhalter sagen, dass die Kühlung wichtiger ist." Die meisten Geflügelzüchter auf dem Workshop stimmten dem zu. In den meisten Fällen sind die Legehennen selbst der Ofen und sorgen für Wärme. Dann ist das Kühlen fast wichtiger als das Heizen.

Kühlen ist effizienter

Die Kühlung in einem Legehennenstall ist also genauso wichtig wie die Heizung, und das logischste System ist die Vernebelung, da sie praktisch einfacher anzuwenden ist. Die Frage ist jedoch, so Verweij, wann gekühlt werden soll. "In Belgien gibt es zum Beispiel eine Energiesubvention, um weniger zu lüften, weil Kühlen effizienter ist."

"Man kann doch warme Luft absaugen, oder? Das ist doch sicher eine Art von Kühlung", antwortet einer der Geflügelzüchter. "Nicht, wenn es draußen 30 Grad warm ist, denn dann wird genauso viel warme Luft angesaugt", bekommt er als Antwort aus dem Raum.

"Beim Absaugen von Warmluft geht es auch um die Luftgeschwindigkeit", erklärt Verweij. "Wie groß ist die Lüftungskapazität und wie schnell kann sie die warme Luft zur Kühlung des Stalls abführen? Inwieweit überwiegen die Energiekosten für den Kühlmotor? In einem Stall von 20 mal 100 Metern braucht man einen Kühlmotor für die Vernebelung von 4 Kilowatt, um den gleichen Effekt bei der Luftgeschwindigkeit zu erzielen, dann braucht man viel mehr Lüftungsleistung. Sie haben Ihre Mindestlüftung für den Luftaustausch, für reinen Sauerstoff und den Abtransport von CO2 und Feuchtigkeit, aber alles, was Sie darüber hinaus tun, ist, Gas darauf zu geben und Luft durchzublasen. Das ist natürlich auch ein Kühleffekt, weil man damit einen Luftstrom erzeugt. Aber die Kühlung mit einem Kältesystem ist energieeffizienter."

Luftfeuchtigkeit zu hoch

Der Val-Co-Manager fragt die Workshop-Teilnehmer: "Bei welcher Temperatur sollte man kühlen? Sollten Sie warten, bis die Temperatur 28 Grad Celsius beträgt oder schon früher, bei 24 Grad?" Ein Geflügelzüchter berichtet, dass er vor einiger Zeit damit begonnen hat, früher als bei 28 Grad zu kühlen, weil er die Erfahrung gemacht hat, dass dadurch tatsächlich Lüftungskapazitäten eingespart werden. Doch er hat festgestellt, dass der Nachteil einer zu schnellen Kühlung durch Vernebelung darin besteht, dass zu viel Feuchtigkeit in die Stall gelangt. Für manche kann das Vernebeln gut funktionieren, aber für andere kann es einen Effekt haben, der sie unglücklich macht, betont der Geflügelzüchter.

Laut Verweij kann dies in der Tat ein Effekt sein, der die Feuchtigkeit erhöht. Er rät zu einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 80 Prozent, aber in der Diskussion sind 70 bis 75 Prozent. Die Kühlpumpe muss auf diesen Wert eingestellt werden, sonst leidet das Wohlbefinden der Tiere. "Bei hoher Luftfeuchtigkeit muss man vorsichtig sein. Ich habe die Hähnchen selbst nach draußen getragen, daher weiß ich, dass das passieren kann", betont Verweij. Technisch gesehen kann das Problem gelöst werden, aber es hängt vom jeweiligen Stall ab, welche Lösung man findet. Ein anderer Geflügelzüchter warnt ebenfalls: "Hohe Luftfeuchtigkeit bei hoher Temperatur führt dazu, dass die Milben aus ihren Eiern schlüpfen."

Größerer Seelenfrieden

Hohe Luftfeuchtigkeit ist also etwas, das man bei der Nebelkühlung in Betracht ziehen sollte, aber andererseits bringt ein Kühlsystem auch mehr Ruhe in den Stall. "Durch ein Kühlsystem wird man ein besserer Geflügelzüchter und kann besser schlafen, weil es sich positiv auf den Seelenfrieden auswirkt", sagt einer der Workshop-Teilnehmer. Dies gelte insbesondere für Masthähnchenhalter, da zu hohe Temperaturen große Auswirkungen hätten. Wenn bei Masthähnchen etwas schief geht, hat sich das Kühlsystem innerhalb eines Tages amortisiert.

Verweij: "Ich denke, ein Kühlsystem ist auch für Legehennenhalter ein 'Muss'. Ein weiterer Vorteil der Nebelkühlung ist nach den Erfahrungen von Geflügelhaltern, die über eine Nebelkühlung verfügen, dass auch die Feinstaubemissionen reduziert werden, weil das Nebelwasser den Staub bindet. Dies ist jedoch noch nicht erforscht worden und wird von Verweij als "Bonus" bezeichnet.