Geflügel-Wiki
Ein hochwertiges Fleischprodukt endet nicht an der Stalltür. Auch der Transport zum Schlachthof hat maßgeblichen Einfluss auf Tierwohl, Fleischqualität und Wirtschaftlichkeit. Ein klimatisierter Geflügeltransport kann dabei helfen, Stress zu reduzieren, Verluste zu senken und die Erlöse zu verbessern.
Van den Berg Pluim-Vee, Spezialist für den Handel mit Schlachtgeflügel, setzt dafür auf speziell ausgestattete Trailer mit Temperaturregelung, aktiver Belüftung sowie Wasser- und Futterversorgung. Ziel ist es, den Tieren während des Transports stabile Bedingungen zu bieten – insbesondere bei hohen Außentemperaturen oder längeren Strecken.
Weniger Stress, geringere Verluste
Beim sogenannten klimatisierten Transport werden die Bedingungen im Fahrzeug aktiv gesteuert. Konstante Temperaturen, Frischluftzufuhr und Zugang zu Wasser sorgen dafür, dass die Tiere weniger Stress ausgesetzt sind. Das wirkt sich direkt auf die Transportverluste und den Gesundheitszustand bei der Anlieferung aus.
„Ist das Tierwohl während des Transports besser, kommt das Geflügel auch in besserer Verfassung am Schlachthof an. Das reduziert Beanstandungen und spart dem Landwirt Kosten“, erklärt René van den Berg.
Vorteile gegenüber herkömmlichem Transport
Im klassischen Geflügeltransport fehlen häufig Klimasteuerung und Wasserversorgung. Laut Van den Berg bietet der klimatisierte Transport insbesondere auf längeren Strecken klare Vorteile: „Bei uns sind Temperatur, Wasser und Futter während der Fahrt abgesichert. Das ist bei herkömmlichen Geflügelaufliegern oft nicht gegeben.“ Die Folgen sind weniger Ausfälle, eine bessere Fleischqualität und geringere Abzüge seitens der Schlachterei.
Komplettservice für Geflügelhalter
Neben dem Transport übernimmt Van den Berg Pluim-Vee die komplette Organisation rund um die Anlieferung der Schlachttiere – von der Fangkolonne über das Transportmanagement bis zur Lieferung im Schlachthof. Geflügelhalter profitieren dabei von festen Ansprechpartnern und klaren Abläufen.
Starke Verbindung zwischen Stall und Schlachthof
Van den Berg Pluim-Vee ist seit 2003 vom niederländischen Ede aus tätig und handelt europaweit mit Schlachtgeflügel und frischem Geflügelfleisch. Durch Investitionen in Technik und Service versteht sich das Unternehmen als zuverlässiges Bindeglied zwischen Geflügelhalter und Schlachterei – mit wachsendem Fokus auf Tierwohl und Effizienz entlang der Wertschöpfungskette.
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