Grüne Woche: Kochen mit Kindern kam gut an

27 Januar 2025
Verbände
Grüne Woche

Dass die Geflügelbranche sich auf der Grünen Woche präsentiert, hat Tradition. Dieses Jahr gab es ein besonderes Event: In der Kinderkochschule bereiteten Schülerinnen und Schüler Chicken Nuggets und Drumsticks zu. Eine Aktion, die sehr gut angenommen wurde.

Kirsten Schönnegge ist Lehrerin einer Grundschule in Berlin-Spandau. Sie hat mit ihren Schülerinnen und Schülern an der Kinderkochschule am Stand der IDEG (Informationsgemeinschaft Deutsches Geflügel) teilgenommen – und findet dieses Angebot toll: „An unserer Schule gibt es viele Kinder, die aus religiösen Gründen kein Schweinefleisch essen dürfen. Das ist bei Geflügel anders. Das können alle essen.“

Grundschullehrerin Kirsten Schönnegge

Chicken Nuggets selbst zubereiten

Die Lehrerin ist über die Homepage der Grünen Woche auf das Angebot des Kinderkochkurses aufmerksam geworden und hatte gleich einen Termin für ihre Klasse gebucht. Auf dem Speiseplan stehen selbstgemachte Chicken Nuggets, Drumsticks (Hähnchenunterschenkel) und Kartoffelecken. Selbstgemacht heißt bei den Chicken Nuggets, dass die Kinder das rohe Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden müssen, bevor sie es dann mit Cornflakes panieren: „Das war für einige schon gewöhnungsbedürftig“, so Kirsten Schönnegge. Die Marinade für die Drumsticks stellten die Kinder ebenfalls selbst her.  

Amil Hota von der IDEG berichtet, dass insgesamt über 200 Kinder an den täglichen Kochkursen teilgenommen haben und freut sich über die große Resonanz: „Wir sind sehr zufrieden, dass unser Angebot so gut angenommen wurde“, sagt er. Die IDEG hatte zusätzlich in Berliner Tageszeitungen für ihre Aktion auf der Grünen Woche geworben.

Die IDEG nutzte ihren Messeauftritt ansonsten dafür, ihre aktuelle Kampagne „Geflügel schmeckt. Made in Germany.“  zu präsentieren.

310.000 Besucher auf der Grünen Woche

Die Grüne Woche hat in diesem Jahr 310.000 Menschen angelockt, rund 13 Prozent mehr als 2024. Die Zahl nannten die Veranstalter in ihrer Schlussbilanz der Landwirtschafts- und Verbrauchermesse.

 

Kinderköchin Heike Grüßbacher
Text:
Christa Diekmann-Lenartz

Aufgewachsen auf einem landwirtschaftlichen Betrieb in der intensiven Tierhaltungsregion Weser-Ems (und Studium der Agrarwissenschaften). Seit vielen Jahren berichtet sie darüber, was sich im Bereich Geflügel tut - mit Schwerpunkt Niedersachsen.

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Bild: Christa Diekmann-Lenartz

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