Geflügel-Wiki
Auf dem Hintereichenhof hat sich die Geflügelzucht Lorenz ganz der Zucht und dem Erhalt besonderer Geflügelrassen verschrieben. Der Schwerpunkt liegt auf der Zierhühnerzucht. Rund 40 verschiedene Hühnerrassen mit mehr als 100 Farbschlägen gehören zum Bestand. Darunter befinden sich zahlreiche seltene und außergewöhnliche Rassen wie Zwerg-Holländer-Haubenhühner, Seidenhühner, Araucanas, Vorwerkhühner, Deutsche Wyandotten und Zwerg-Sulmtaler.
Bruteier werden einzeln gekennzeichnet
Ein besonderes Augenmerk liegt auf der sorgfältigen Zuchtarbeit. Die verschiedenen Rassen werden getrennt gehalten, um reinrassige und farbreine Tiere zu erhalten. Die Bruteier werden täglich von Hand gesammelt und einzeln mit Datum, Rasse und Farbschlag gekennzeichnet.
Neben eigenen Elterntierherden verfügt die Geflügelzucht Lorenz über eine eigene Brüterei sowie mehrere Aufzuchtstandorte in Deutschland. Bei der Geschlechtsbestimmung der Küken kommt das Orbem-Verfahren zum Einsatz.
Auch seltene Enten- und Gänserassen gehören zum Zuchtprogramm. So widmet sich die Geflügelzucht unter anderem der Landente mit Haube und der Deutschen Legegans. Gerade bei seltenen Rassen sieht der Betrieb eine wichtige Aufgabe im Erhalt wertvoller genetischer Ressourcen.
Geflügelzucht hat in der Familie Tradition
Die Leidenschaft für die Geflügelzucht hat bei Lorenz Tradition. Ihre Wurzeln reichen bis nach Russland zurück. Dort führten bereits die Großeltern und der Urgroßvater von 1960 bis 1990 eine große Geflügelzucht mit Exporten in mehrere Länder. Diese Familientradition wird heute auf dem Hintereichenhof fortgeführt.
Züchter will Betrieb weiter ausbauen
Mit dem erfolgreichen Abschluss der Ausbildung zum Tierwirt in der Fachrichtung Geflügelhaltung wurde zudem die fachliche Grundlage für die weitere Entwicklung des Betriebs gelegt. Ein gepachteter Stall soll in den kommenden Jahren Schritt für Schritt umgebaut und modernisiert werden.
Schon heute werden Privatkunden und Händler europaweit beliefert. Dafür legt der Betrieb jährlich zwischen 50.000 und 70.000 Kilometer zurück. Wer sich für besondere Hühnerrassen, Geflügelzucht oder seltene Enten- und Gänserassen interessiert, findet auf dem Hintereichenhof eine große Auswahl und fachkundige Ansprechpartner. Der Hofladen ist mittwochs von 10 bis 18 Uhr sowie samstags von 10 bis 15 Uhr geöffnet.
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