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Eier erfreuen sich wachsender Beliebtheit bei Verbraucher und Verbraucherin. Demzufolge steigt auch das Interesse an einem Einstieg in die Legehennenhaltung. Doch Eier verkaufen sich dennoch nicht von alleine. Tipps und Infos rund um die Eiererzeugung und -vermarktung gibt es bei einem Seminar auf Haus Düsse am 21. Januar 2026.
Nicht zuletzt durch seine vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten wird das Produkt Ei zunehmend beliebter. Wer erfolgreich Eier erzeugen und vermarkten will, muss Wert auf eine hohe Produktqualität legen. Wo beginnt die Reise des Eis und welche wichtigen Faktoren sind zu beachten, wenn Eier vermarktet werden sollen?
Fragen rund um dieses Thema beantworten Referentinnen und Referenten der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen in einem eintägigen Seminar. Es findet statt am Mittwoch, den 21. Januar, von 8:30 Uhr bis 16:30 Uhr und beinhaltet unter anderem auch eine Hygieneschulung, Informationen zu rechtlichen Aspekten der Eiervermarktung und eine Vorstellung verschiedener Vermarktungswege.
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