Matthias Eilers vom Biobetrieb Eilers erläutert, wie sich sein Betrieb in den letzten Jahren verändert hat. Er führt das auf Marktveränderungen und die politischen Situation zurück.
Im Rückblick ist er sehr zufrieden mit der weitblickenden Beratung seines Lieferanten und dem damaligen Beschluss des Betriebes, der Mast von Biohähnchen der Firma Seppenhagen.
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