Geflügel-Wiki
Vom 6. September 2025 bis zum 4. Juli 2026 können sich Fach- und Führungskräfte der Geflügelwirtschaft wieder berufsbegleitend weiter qualifizieren. Dann findet an der Hochschule Osnabrück der nächste Zertifikatskurs zum "Poultry Professional" statt – jeweils an einem Samstag im Monat.
Die Osnabrücker Poultry Academy ist an der Hochschule Osnabrück angesiedelt. Sie bietet Fach- und Führungskräften aus der Geflügelbranche die Möglichkeit, sich weiterzubilden und aktuelle Themen aus Forschung und Lehre zu vertiefen.
Zu den Angeboten der Poultry Academy gehört neben dem jährlichen Osnabrücker Geflügelsymposium und dem berufsbegleitenden Masterstudiengang "Angewandte Geflügelwissenschaften" auch der Zertifikatskurs "Poultry Professional". Im September geht hier eine neue Runde an den Start.
Für Fachkräfte der Geflügelwirtschaft – mit oder ohne Vorkenntnisse
Der Zertifikatskurs „Poultry Professional“ richtet sich an alle Interessierte entlang der Wertschöpfungskette Geflügel – mit oder ohne fachspezifische Vorkenntnisse. Damit werden auch Anforderungen des Tierschutzgesetzes an Geflügelhalter vermittelt. Für das Halten von Tieren bzw. eine Bewertung der Tierhaltung bedarf es der entsprechenden Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten. Dies dient im Grundsatz der Überprüfung von §2 TierSchG, der sogenannten Tierhalternorm. Auch das Nutzgeflügel muss bedarfsgerecht ernährt, gepflegt, verhaltensgerecht untergebracht werden und sich artgemäß bewegen können. Im Kurs werden vor diesem Hintergrund sowohl theoretische Kenntnisse als auch Fertigkeiten vermittelt.
Die erfolgreiche Teilnahme aller Kurs-Module inklusive bestandener Prüfungen berechtigt zum Führen des Titels "Poultry Professional". Damit können dann entsprechende Kenntnisse und Fähigkeiten nachgewiesen werden.
Modular buchbar: Elf Termine, flexible Teilnahme möglich
"Poultry Professional“ findet am Versuchsbetrieb Waldhof der Hochschule Osnabrück in Wallenhorst statt. Er beinhaltet elf Termine. Der Kurs startet mit dem ersten Termin am 6. September 2025 und findet einmal monatlich samstags statt. Anmeldeschluss ist der 6. August 2025. Die Buchung einzelner Kursmodule ist möglich. Begrenzt ist auch der Switch in den Blockkurs im Februar 2026 möglich. Das sagen bisherige Teilnehmerinnen und Teilnehmer:
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