„Bio-Eier sind eine gute Ergänzung zum bestehenden Angebot"

18 Oktober 2022
Niederlande
Zwei Landwirte stehen im Hühnerstall

Familie Bouwhuis aus Witteveen (Provinz Drenthe, Niederlande) erwarb im vergangenen Jahr neben ihrem bestehenden Betrieb mit Freiland- und Freilandhühnern ein neues Grundstück. "Wir haben bereits Eier aus Boden- und Freilandhaltung, jetzt erweitern wir unser Angebot um Bio-Eier", sagt Erik Bouwhuis.

Gemeinsam mit seinen Eltern Johan und Rianne, seiner Schwester Mirjam und ihrem Mann Gert-Jan Bouwhuis hält Familie Bouwhuis in Witteveen 30.000 Hühner in Bodenhaltung und 40.000 Hühner in Freilandhaltung und bewirtschaftet 170 Hektar Ackerland. Vor einiger Zeit erwarb die Familie einen ehemaligen Milchviehbetrieb in Orvelte und baute diesen in einen ökologischen Legehennenbetrieb mit Rindern um. 

 

Der Stall misst 105,5 mal 30 Meter und ist aus vorgefertigten Betonplatten gebaut. Auf beiden Seiten befindet sich ein überdachter Auslauf von 5 m Breite. Vorne rechts befindet sich der Verpackungsbereich, die große Tür ist der Zugang zum Eierlager und die linke Tür ist der Zugang zur Hygieneschleuse. Im ersten Stock befinden sich die Kantine und der Aussichtsbereich.
Sharon und Erik Bouwhuis im neuen Legehennenstall für Bio-Hühner. Die 21.000 Hennen der Herkunft Dekalb White wurden am 28. September 2022 eingestallt.
Blick von der Aussichtsplattform in den Stall. Der Stall besteht aus Abteilen für 2.700 Hennen, die durch Trenngitter und die weiße Wand in der Mitte unterteilt sind.
Der Besichtigungsraum und die Kantine im Obergeschoss des Stalles. "So ist es einfach, den Besuchern einen Eindruck vom Stall und den Hühnern zu vermitteln, ohne dass sie den Stall betreten müssen", sagt Erik Bouwhuis.
Für seinen Stall wählte Bouwhuis Jansen Comfort 2-Volieren. Es handelt sich um ein offenes System mit Sitzstangen, Futter und Wasser auf verschiedenen Ebenen und einem Legenest mit Kippboden. Der Durchmesser der Trinkwasserleitungen ist größer, um eine Versorgung von der Vorderseite des Stalles zu ermöglichen. "Wir haben kein anderes System in Betracht gezogen, weil wir mit den Systemen und dem Service von Jansen sehr zufrieden sind“, sagt Erik Bouwhuis.
Die Lichteinlässe in den Stall sind von Scan-Air. Der Lufteinlass bietet aufgrund der Form des Ventils eine ideale Mindestbelüftung. "Mit diesem Ventil müssen wir nicht mehr zwischen Sommer- und Winterventilen unterscheiden", erklärt Erik Bouwhuis die Wahl.
Geissler installierte die Corax-Beleuchtung. "Diese Lampen sind energieeffizient und haben das richtige Lichtspektrum und die richtige Lichtverteilung für eine gute Sichtbarkeit der Hühner. Die Lampen sind flimmerfrei und zu 100 Prozent dimmbar. Erik Bouwhuis hat sich hauptsächlich von seinem Installateur beraten lassen.
Das Scan-Air Einlassventil mit Sensor, der hier die tatsächliche Temperatur der einströmenden Luft misst. Durch die Form des Ventils lässt sich die Mindestbelüftung gut steuern.
An jeder Eierbandübernahme ist eine Kamera installiert, um einen guten Überblick zu haben. Das Eierband ist von Farmtech. "Auch in Witteveen benutzen wir das schon seit Jahren und hatten noch nie Probleme damit", sagt Erik.
Firstlüftung mit Tetrafilter, der den Staub um 30 Prozent reduziert. Dadurch entfällt die Notwendigkeit eines Wärmetauschers.
Der überdachte Auslauf mit den Impex-Tränken: eine Kombination aus runden Tränken mit Nippeln. "Mit diesen Tränken gibt es kein offenes Wasser und damit weniger Verschmutzung.“
Der Betrieb verfügt über 15,5 Hektar Land, von denen 8,5 Hektar begehbar sind. Die Begehung ist noch nicht abgeschlossen, die Bepflanzung wird noch folgen.
Eriks Frau Sharon und ihr Vater kümmern sich um die Kühe der Rasse Blonde d'Aquitaine. "In Zukunft wollen wir einen Automaten für den Verkauf von Eiern und Fleisch in einem Laden mit regionalen landwirtschaftlichen Produkten aufstellen", sagt Erik Bouwhuis.
Monique van Loon
Bild: Monique van Loon

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