Alternative Proteinversorgung dank Schwarzer Soldatenfliege

29 November 2022
Futter
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Die Produktion von Protein mit Hilfe der Schwarzen Soldatenfliege steht im Mittelpunkt des Unternehmens Farminsect. Thomas Baumann stellt das Unternehmen und die Produktion der Larven vor und er erläutert die Möglichkeiten des regionalen Anbaus in bestehenden Gebäuden, um auf Dauer Soja und Fischmehl zu ersetzen. Das Interview fand auf der EuroTier2022 statt.

 

Dieter Theyssen
Bild: Dieter Theyssen

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