Deinze Broilernotierung steigt aufgrund des knappen Angebots

Die flämische Deinze-Notierung für Masthähnchen soll diese Woche um 1 Cent auf 1,25 Euro pro Kilo ohne MwSt. steigen, da die Nachfrage das Angebot an schlachtreifen Masthähnchen in Flandern übersteigt.

Im Gegensatz zu den flämischen Deinze-Notierungen bleiben die niederländischen Masthähnchen-Notierungen unverändert. Diese befinden sich seit Wochen auf einem stabilen, aber relativ hohen Niveau, was auf das Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage zurückzuführen ist.
So liegt die Barneveld-Notierung für Masthähnchen seit elf aufeinanderfolgenden Wochen bei 1,14 bis 1,16 pro Kilo Lebendgewicht, ohne Mehrwertsteuer. Neben den niederländischen Notierungen für Masthähnchen liegt auch die flämische ABC-Notierung für Masthähnchen unverändert bei 1,23 Euro pro Kilo, ohne Mehrwertsteuer.

Sinkende Notierung

Am vergangenen Montag war es in Flandern, wie in den Niederlanden, sehr heiß. Mit 34 Grad Celsius wurde in der flämischen Stadt Ukkel in der Nähe von Brüssel sogar der Tagesrekord gebrochen. Solche Temperaturen sind bei Küken in den letzten Wochen des Durchgangs eine Herausforderung. Die Folgen davon haben die Mitglieder des Vermarktungsausschusses dazu bewogen, einer höheren Deinzen-Notierung zuzustimmen, so die flämische Interessenvertretung Landsbond Pluimvee.

Die Geflügelhalter, insbesondere für diejenigen, die schlachtreife Masthähnchen halten, hatten alle Hände voll zu tun, um den Schaden während der vergangenen Hitzetage zu minimieren. Dazu gehörten Rationierungen - die zu zusätzlichen Gewichtsverlusten führten - oder Sprühkühlsysteme, die sich bei richtiger Anwendung als lohnende Investition erwiesen. Dennoch summieren sich die „verlorenen“ Tonnagen bei Hitze schnell.

Dies wurde von den flämischen Masthähnchenzüchtern bei den Preisverhandlungen über die Deinze-Notierung am vergangenen Mittwoch (14. August) als Argument zur Rechtfertigung ihres Vorschlags von „+2“ angeführt.

Sonnenschein

Die flämischen Masthähnchenschlachter waren sofort „beunruhigt“, dass die Erzeuger einen Sonnenstich erlitten hatten, und meinten, die Erzeuger würden sich selbst übertreffen, indem sie auf den sich normalerweise erholenden Markt nach dem Ende der Urlaubszeit verwiesen. Dem Vorschlag wurde daher mit der Forderung nach einem gleichen Preis begegnet, da es für sie keine Argumente für eine Erhöhung gab. Von einigen flämischen Schlachthöfen wurde sogar berichtet, dass sie Angebote für Masthähnchen abgelehnt haben.

Die Masthähnchenzüchter machten geltend, dass sie auch ohne die vergangene Hitze eine Preiserhöhung sehen wollten. Mehrere Partien werden vorgezogen, ein Zeichen dafür, dass die Nachfrage das Angebot übersteigt. Dies in Verbindung mit den Auswirkungen der Hitze sollte einen Anstieg in dieser verkürzten Schlachtwoche in Flandern rechtfertigen können. Letztendlich wurde für die Deinzener Notierung eine Erhöhung von 1 Cent pro Kilogramm vereinbart.