„Legehennenhalter müssen mit ihrem Betrieb maximal flexibel sein, um möglichst viele Eier mit höchstem Ertrag produzieren zu können.“ Unternehmensberater Frans van den Brink von der niederländischen Firma „Kanstruct Bedrijfsadvies“ begründet dies mit den hohen Kosten für Stallbau, Rekonstruktion und Produktion in den Niederlanden.
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