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Wenig Veränderung mit festeren Tendenzen bei Konsumeiern!

Frische Eier für den Konsumbereich werden unverändert auf konstantem und gutem Niveau nachgefragt. Vielfach wurde eher erwartet, dass sich die Absatzmengen im Konsumbereich über den Lebensmitteleinzelhandel etwas abschwächen werden. Das...

20 Januar 2023

Eiermarkt

Aviäre Influenza: „Impfen! – Problem gelöst?"

Am 7. Februar 2023 findet im Veranstaltungszentrum Kalkriese (in Bramsche, bei Osnabrück) ein Fachgespräch Nutzgeflügel zum Thema "Aviäre Influenza: Impfen! – Problem gelöst?" statt.

14 Januar 2023

Impfung

Marktbericht: Weiterhin uneinheitlich mit festen Tendenzen

Die größte Sorge ist und bleibt für die gesamte Geflügelwirtschaft die weitere Entwicklung der Aviären Influenza. Es werden fortlaufend neue positive Befunde gemeldet. Unter anderem sind auch immer wieder Legehennen...

13 Januar 2023

Eiermarkt

Geflügelpest: Stallpflicht in Österreich

In Österreich mehren sich die Fälle der Hochpathogenen Aviäre Influenza (HPAI). Deshalb werden dort nun strengere Biosicherheitsmaßnahmen ergriffen. In jenen Regionen, die bereits jetzt als „Gebiete mit erhöhtem Geflügelpestrisiko“ ausgewiesen...

06 Januar 2023

Biosicherheit

Uneinheitlich mit festen Tendenzen

Die Bestellmengen bei frischen Konsumeiern werden derzeit in Abhängigkeit von den individuellen Kundenstrukturen der Packstellen sehr unterschiedlich beschrieben. Die Nachfrage im klassischen Markthandel sowie im Gastronomiebereich hat sich zum Jahresstart...

06 Januar 2023

Eiermarkt

Seuchenvorsorge „Bestehende Versicherungen checken“

Der erste Fall von Afrikanischer Schweinepest in Niedersachsen hat erhebliche Schäden verursacht – auch auf unbeteiligten Betrieben. Und die Geflügelpest ist im Jahr 2022 zum Dauerthema geworden. Für beide Seuchen...

04 Januar 2023

Dienstleister

Wie geht es 2023 am Geflügel- und Futtermarkt weiter?

Wenn man den Zahlen der EU-Kommission zur Einschätzung des Marktes Glauben schenken darf, wird es 2023 weder bei der Produktion von Geflügelfleisch noch bei der Futterversorgung Engpässe geben. Doch Risiken...

03 Januar 2023

Rohstoffe

Fest zum Weihnachtsfest!

So eine krasse Vorweihnachtszeit haben wir mit Eiern bisher wohl noch nicht erlebt! Packstellen sind bereits über einen längeren Zeitraum bis zum letzten Tag auf die tägliche Produktion angewiesen und...

23 Dezember 2022

Eiermarkt

Weiterhin fest zum Fest!

Der Eiermarkt ist wie leergefegt! Und das schon zum 4. Advent! Packstellen sind nun überwiegend und schon seit längerem auf die täglichen Produktionsmengen angewiesen. Sobald die Eier da sind, sind...

16 Dezember 2022

Eiermarkt

Frankreich: Gute Fortschritte bei Impfstoff gegen Geflügelpest

In Frankreich machen die Arbeiten an Impfstoffen gegen die Hochpathogene Aviäre Influenza (HPAI) offenbar gute Fortschritte. Die Hersteller haben jetzt auf die notwendigen Vorlaufzeiten zur Aufnahme der Produktion hingewiesen. Die...

15 Dezember 2022

Impfung

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