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Masthähnchen auf Haus Düsse
N- und P-reduzierte Fütterung: Langsam wachsende Rassen bewähren sich
Lassen sich Umweltfreundlichkeit und tierwohlorientierte Haltung in der Praxis kombinieren? In einem Versuch auf dem Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft (VBZL) Haus Düsse der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen konnte diese Frage mit einem...
26 Januar 2023
Nährstoffe
Hähnchen
Mit alternativen Prophylaxemitteln den Antibiotika-Einsatz reduzieren?
Gerade in der Geflügelhaltung haben sich Antibiotika-Minimierungskonzepte als weniger erfolgreich als bei anderen Tierarten erwiesen. Woran liegt das? Und können zugelassene Prophylaxemittel zusammen mit einer individuellen Beratung Einfluss auf den...
26 Januar 2023
Krankheiten
Sasso silver
„Das Zweinutzungshuhn nicht von vornherein abtun!“
"Bio-Legehennen sind zunehmend nicht mehr von konventionellen Legehennen zu unterscheiden“, sagt Vera Bavinck, Geflügeltierärztin beim niederländischen Unternehmen Fair Poultry. Nach ihrer Meinung könnte sich der Bio-Geflügelsektor mit dem Zweinutzungshuhn in...
23 Januar 2023
Zweinutzungshuhn
Richard Jobst und James Truscott
Vor 30 Jahren kam der Cobb500 nach Deutschland
Eine bayerische Geflügelfarm stallte 1992 die ersten Mastelterntiere der Rasse Cobb500 ein. Bis heute setzt die Rasse Maßstäbe in der Zucht von Masthähnchen.
11 Januar 2023
Brüterei
Bruderhähne
Bruderhähne: Wenig Fleisch für schmackhafte Produkte
Wann ist der sinnvollste Zeitpunkt für die Schlachtung von Bruderhähnen? Auf der EuroTier 2022 ging Naturland-Beraterin Anette Alpers dieser Frage nach und gab einen Überblick über die Verwertungsmöglichkeiten von Bruderhahnfleisch.
29 Dezember 2022
Bruderhahn
Ein Bruderhahn
Die Aufzucht von Bio-Bruderhähnen ist sehr aufwändig
Wie viel Fläche wird für die Aufzucht von Bruderhähnen benötigt? Welche Anforderungen werden an die Haltung von Bruderhähnen gestellt? Welches Futter ist für die Aufzucht von Bruderhähnen geeignet? In einem...
26 Dezember 2022
Bruderhahn
Die Familie Nassl
Vom Hobby zum Hauptberuf
Mit einem Stall für 6000 Legehennen holt Familie Nassl aus Holzhausen im Landkreis Fürstenfeldbruck ihren Betrieb vom Nebenerwerb in den Haupterwerb. Beim Tag der offenen Tür am 20. November 2022...
18 November 2022
Legehenne
Nan Dirk Mulder
„Hühnerfleisch behält weltweit seine starke Position“
Nach Einschätzung von Nan Dirk Mulder wird die Nachfrage nach Hühnerfleisch weltweit weiter stark bleiben. Das erklärte der Geflügelmarktanalyst der niederländischen Rabobank auf der International Poultry Conference, die am 14....
17 November 2022
Agribusiness
Friedrich-Otto Ripke
„Beim Thema Herkunftskennzeichnung mischen einfach zu viele mit.“
„Wir sind beim Mastgeflügel bei Stufe 2 mit 85 Prozent der Produktionsmenge bereits im Verkauf“, betont Friedrich-Otto Ripke. „Das ist kein Marktversuch mehr, sondern Realität.“ Der Präsident des Zentralverbandes der...
11 November 2022
Deutschland
Dr. Ludger Breloh
Geschlechtsbestimmung im Brutei: „Die Vorgaben der Novelle des Tierschutzgesetzes von 2021 sind nicht einzuhalten!“
Der Aufsichtsratsvorsitzende der respeggt group, Dr. Ludger Breloh fordert eine Novelle des Tierschutzgesetzes, die alle Verfahren der Geschlechtsbestimmung im Brutei in der ersten Hälfte der Brutzeit, also bis zum zehnten...
10 November 2022
Brüterei