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Eier in einer Packstelle
Bundesrat lässt UV-Bestrahlung von Eiern zu
Die Behandlung von Eiern mit ultravioletten Strahlen wird künftig generell erlaubt, schreibt die Lebensmittelzeitung. Der Bundesrat hat der entsprechenden Verordnung zur Änderung der Lebensmittelbestrahlungsverordnung und anderer lebensmittelrechtlicher Vorschriften zugestimmt.
20 Oktober 2022
Politik
Hühner, Küken und ein Mann mit Huhn auf dem Arm
Keine „Du bist hier der Chef“-Eier mehr in Rewe-Märkten
Die Verbraucherinitiative „Du bist hier der Chef" stellt ihr Angebot von Eiern rund ein Jahr nach der Markteinführung vorerst ein, meldet die Lebensmittelzeitung. Die Verbraucher-Eier waren in 75 Rewe­Märkten im...
19 Oktober 2022
Deutschland
Zwei Landwirte stehen im Hühnerstall
„Bio-Eier sind eine gute Ergänzung zum bestehenden Angebot"
Familie Bouwhuis aus Witteveen (Provinz Drenthe, Niederlande) erwarb im vergangenen Jahr neben ihrem bestehenden Betrieb mit Freiland- und Freilandhühnern ein neues Grundstück. "Wir haben bereits Eier aus Boden- und Freilandhaltung,...
18 Oktober 2022
Niederlande
Küken in der Brüterei beim Schlupf
Vor dem EU-weiten Verbot des Kükentötens erst die Folgekosten abklären!
Die Landwirtschaftsminister der Europäischen Union haben die Kommission dazu aufgefordert, zeitnah eine Folgenabschätzung zu einem EU-weiten Verbot des Tötens männlicher Küken aus Legehennenlinien vorzulegen. Die heute beim Agrarrat in Luxemburg...
17 Oktober 2022
Brüterei
Eier in einem Supermarktregal
Mindestens 16 Cent pro Bio-Ei erforderlich
Die sinkende Kaufkraft führt dazu, dass sich die Verbraucher sowohl in den Niederlanden als auch in Deutschland weniger für Bio-Eier entscheiden. Der Fachmann Wim Thomassen von Biomeerwaarde Ei schätzt, dass...
16 Oktober 2022
Bio
Eine Palette Eier mit dem DEU Logo
Eiermarkt: Wann kommt die Eierpreisbremse?
Die Eierwirtschaft braucht wieder mehr Normalität! Davon kann derzeit jedoch absolut keine Rede sein. Auch die Eierpreise steigen und steigen von Woche zu Woche. Die Preise kennen anscheinend nur noch...
14 Oktober 2022
Eiermarkt
Masthähnchen in einem Stall
Der NGW schlägt Alarm: „Es drohen neue Importabhängigkeiten“
Vor einer neuen Abhängigkeit von labilen Importen bei Lebensmitteln warnte der Vorsitzende des Landesverbandes der Niedersächsischen Geflügelwirtschaft (NGW), Friedrich-Otto Ripke, vergangene Woche auf dessen Mitgliederversammlung. Ripke sieht eine gefährliche Negativentwicklung...
13 Oktober 2022
Deutschland
Bruteier
Bruteiermarkt am Wendepunkt
"Der Bruteiermarkt ist an einem Wendepunkt angelangt. Die stark gestiegenen Futtermittel- und Energiepreise erhöhen den Selbstkostenpreis von Bruteiern. Wenn wir als Exporteure einen höheren Preis verlangen, weichen die Importeure sofort...
11 Oktober 2022
Absatz
Mark Haamberg
Newcomer startet mit Bio-Hühnern
Familie Haamberg aus Lattrop-Breklenkamp in Twente (OV) hat einen neuen Bio-Legehennenstall gebaut und damit ihre dritte Niederlassung gegründet. „Die Zukunftsaussichten für Bio-Legehennen sind besser als für Fleischschweine und Fleischkühe. Außerdem...
09 Oktober 2022
Legehenne
Lidl Schild
Großbritannien: Lidl verkauft ab Ende 2024 nur noch Eier aus Freilandhaltung
Der Discounter Lidl Großbritannien hat sich dazu verpflichtet, in seinen Geschäften ab Ende 2024 zu 100 Prozent Eier aus Freilandhaltung zu verkaufen. Das Unternehmen will damit sein Engagement für das...
07 Oktober 2022
Gesellschaft

Wissenspartner