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Orbem Menschengruppe
Schweiz: Eierbranche beendet Kükentöten freiwillig
Die Schweizer Eierproduzenten verzichten ab 2025 auf das Kükentöten. Stattdessen setzen die Erzeuger im Rahmen einer freiwilligen Branchenlösung im konventionellen Bereich auf eine Früherkennung mittels In-ovo-Geschlechtsbestimmung. Im Biosegment erfolgt der...
04 September 2024
Verbände
Lorenz Eskildsen
XXL-Stallneubau: CERES-Sieger Lorenz Eskildsen will 120.000 Bio-Legehennen halten
Neben Gänsen hält der CERES-Gewinner von 2023 Lorenz Eskildsen auch Bio-Legehennen. Die Bio-Eier-Erzeugung in Sachsen möchte er vervierfachen und von Beginn an alle mitnehmen, auch die Anwohner.
25 April 2024
Deutschland
Aufmacher Schumacher
Fotoserie: Newcomer setzt auf besonders lukratives Bio-Ei-Konzept
Familie Schumacher aus Raken hat zwei Ställe für insgesamt 12.000 Bio-Legehennen gebaut. Durch die Erfüllung der Anforderungen des Naturland Konzepts erzielt die Familie einen attraktiven Eierpreis. Außerdem erhielten sie für...
03 April 2024
Legehenne
Gefärbte Eier
Ei, Ei, Ei - Gefärbte Eier nicht nur zu Ostern
Gekochte und gefärbte Eier werden jetzt vor Ostern überall angeboten. Aber auch nach Ostern verschwinden sie nicht. Mittlerweile sind die beliebten Snacks ein Ganzjahresartikel. 60 bis 70 Prozent des Absatzes...
24 März 2024
Absatz
Bioland Niedersachsen
Marktübersicht Bio-Eier und Bio-Geflügelfleisch
Auf der Bioland Geflügel-Tagung, die vom 27. bis 29. Februar 2024 in Bonn stattfand, verschaffte Sebastian Schneider von der Handelsberatung Bioland e.V. dem Publikum einen Überblick über die Entwicklungen des...
08 März 2024
Bio
Supermarktregal mit Lücken
Niederlande: "Eierknappheit durch viel höhere Nachfrage als erwartet"
„Der Absatz von Eiern ist viel höher als erwartet. Dadurch ist das Angebot zu klein und die Packstationen können keine Vorräte für Ostern anlegen. Bis Pfingsten werden alle Eier benötigt,...
19 Februar 2024
Niederlande
Eier
Eiermarkt 2023: Heimische Erzeugung gesunken
Wie zu Jahresbeginn erwartet, war das Angebot an Eiern durch eine geringere inländische Produktion knapp. Die Kostensteigerungen von 2022 und die Verluste durch die Aviäre Influenza wirkten spürbar nach. Erholt...
20 Januar 2024
Eiermarkt
Eierkarton, Packstation
Niederlande: Viele OKT-Hennen werden in den kommenden Monaten eingestallt
"Die Nachfrage nach Eiern bleibt vorerst hoch. Von den meisten Herden, die bis Ostern aufgestallt werden, sind bereits Eier verkauft worden. Viele OKT-Hennen werden wegen des Mangels an diesen Eiern...
05 Januar 2024
Eiermarkt
Titelbild der Fotoserie
Newcomer entscheidet sich aufgrund steigender Nachfrage für Bio-Hühner
Gleichdruckbelüftung, ein abdunkelbarer Tageslichtgang im Dachfirst und extrabreite Gänge sind die auffälligsten Merkmale des neuen Bio-Legehennenstalls von Newcomer Michiel Patyn. Schon als Kind träumte der junge Flame davon, einen eigenen...
31 Oktober 2023
Belgien
Hähnchen Verband
Mecklenburg-Vorpommern: Geflügelbranche fordert europaweit gleiche Standards
Die Mitglieder des Geflügelwirtschaftsverbandes Mecklenburg-Vorpommern fordern europaweit einheitliche Tierwohl-Standards und höhere Investitionen des Bundes in Stallneubauprogramme. Der Markt alleine könne es nicht richten.
12 Oktober 2023
Masthuhn