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Geflügelfleisch: Wettbewerbsgleichheit in der EU Fehlanzeige

Eigentlich sollte es innerhalb der EU überall gleiche Wettbewerbsbedingungen geben. Für Produktion und Vermarktung von Geflügelfleisch gilt das keineswegs. Marktexperte Dr. Albert Hortmann-Scholten nennt die Gründe.

10 Mai 2023

Deutschland

Rote Vogelmilbe: Neue Wunderwaffe in Arbeit

Der Kampf gegen die Rote Vogelmilbe gehört in der Hennenhaltung zum Alltag. Forschung und Wirtschaft arbeiten derzeit an einer neuen „Waffe“ ohne Chemie und damit ohne Gefahr von Resistenzen.

06 Mai 2023

Rote Vogelmilbe

Schlachtung von Althennen: Gallo Circle beteiligt sich an Schlachthof-Kauf

Die Genossenschaft Gallo Circle hat zusammen mit Partnern den Schlachtbetrieb Ertingen in Süddeutschland gekauft. Damit werde die Schlachtkapazität der Schweizer Legehennen sichergestellt, sagte der Geschäftsführer von Gallo Circle Willi Neuhauser,...

03 Mai 2023

Deutschland

„Ehrliche“ Bio-Eier aus Automaten

Evert van Beijnum hat Mitte Februar einen Verkaufsautomaten für Bio-Eier in Betrieb genommen. Er steht in seinem Gartenbaubetrieb und seinem Haus in einem Industriegebiet in Almere-Buiten (Niederlande). "Wir wollen echte...

02 Mai 2023

Absatz

„Die Vermarktung von Zweinutzungshühner ist kein Selbstläufer!“

Josefine Baier aus dem Qualitätsmanagement von Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft (EVG) Landwege EG aus Lübeck stellte das Konzept der Genossenschaft vor und erläuterte im Rahmen des zweiten Online-Fachforums des Öko2Huhn Projektes wie dort...

30 April 2023

Absatz

Eignungsprüfung von Bio-Zweinutzungshühnern - Ergebnisse Legehennen

Am Institut für Landtechnik und Tierhaltung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft wurde eine Eignungsprüfung von Zweinutzungshühnern unter ökologischen Bedingungen durchgeführt und Dr. Philipp Hofmann, der Arbeitsgruppenleiter Geflügelhaltung, stellte im Rahmen...

29 April 2023

Zweinutzungshuhn

EI-nfach genial: Essbare Verpackung aus alten Eierschalen

Verpackungsmüll vermeiden ist ein großes Thema unserer Zeit. Fünf Studentinnen der Uni Hohenheim haben eine essbare Lebensmittelfolie aus recycelten Eierschalen entwickelt und dafür einen Preis gewonnen.

28 April 2023

Deutschland

Eignungsprüfung von Bio-Zweinutzungshühnern - Ergebnisse Hähne

Dr. Philipp Hofmann, Arbeitsgruppenleiter Geflügelhaltung vom Institut für Landtechnik und Tierhaltung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, präsentierte auf dem Fachforum für Bruderhahn und Zweinutzungshuhn 2023 die Ergebnisse der Eignungsprüfung von...

27 April 2023

Zweinutzungshuhn

Saubere Luft im (Hähnchen-)Stall

Hohe Staub- und Keimbelastungen in Nutztierställen können für die Gesundheit von Tieren und auch Menschen gefährlich sein. trafo:agrar hat Möglichkeiten und ein Forschungsprojekt zur Luftreinigung vorgestellt.

26 April 2023

Klima/Lüftung

Geflügelpest: Österreich beendet landesweite Aufstallpflicht

In Österreich darf seit vergangenem Samstag das Geflügel wieder im Freien gehalten werden. Aufgrund der sich entspannenden Situation könne bundesweit eine Lockerung der Stallpflicht verordnet werden, teilte die Agentur für...

25 April 2023

Krankheiten

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